За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Загрей Кънтри пай с пикантен каймени пълнеж и кремообразно картофено покритие

Основно ястиеПилеПеченопостнибърза храна
Загрей Кънтри пай с пикантен каймени пълнеж и кремообразно картофено покритие

Загрей Кънтри пай с пикантен каймени пълнеж и кремообразно картофено покритие

Основно ястиеПилеПеченопостнибърза храна
Подготвяне: 10 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 10 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •800 г картофи
  • •2 яйца
  • •125 г заквасена сметана
  • •500 г кайма
  • •5 с.л. червена къри паста
  • •1 глава лук
  • •олио
  • •2 ч.л. куркума
  • •4 домата
  • •400 г сварена леща
  • •200 г замразен грах
  • •сол
  • •черен пипер

Начин на приготвяне

1.

Започнете с почистването на картофите, които след това нарежете на малки кубчета. Сложете ги да се варят в тенджера с подсолена вода за около 20 минути до омекване. След като ги отцедите, ги намачкайте добре и втрийте сметаната, за да получите кремообразна текстура. Включете яйцата, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте до хомогенност.

2.

Обелете и наситнете лука, след което го запържете в тиган с малко олио за около 2 минути, докато омекне. В отделна купа смесете каймата с къри пастата. След това комбинирайте тази смес с лука и гответе за 8 минути, като периодично разбърквате. Подправете с щипка сол, черен пипер и малко куркума.

3.

Отстранете горната част на доматите и ги накълцайте на дребни кубчета, след което ги прибавете към каймената смес. Ако използвате леща от консерва, я изплакнете и отцедете добре, след което добавете заедно с граха към сместа. Разбъркайте внимателно.

4.

Прехвърлете каймената смес в дълбока тава и я разстелете равномерно. Отгоре нанесете картофеното пюре и го загладете с шпатула. Поставете тавата във фурна, предварително загрята на 200 °C, и печете за около 10 минути, докато повърхността леко се запече.

Продукти

  • •800 г картофи
  • •2 яйца
  • •125 г заквасена сметана
  • •500 г кайма
  • •5 с.л. червена къри паста
  • •1 глава лук
  • •олио
  • •2 ч.л. куркума
  • •4 домата
  • •400 г сварена леща
  • •200 г замразен грах
  • •сол
  • •черен пипер

Начин на приготвяне

1.

Започнете с почистването на картофите, които след това нарежете на малки кубчета. Сложете ги да се варят в тенджера с подсолена вода за около 20 минути до омекване. След като ги отцедите, ги намачкайте добре и втрийте сметаната, за да получите кремообразна текстура. Включете яйцата, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте до хомогенност.

2.

Обелете и наситнете лука, след което го запържете в тиган с малко олио за около 2 минути, докато омекне. В отделна купа смесете каймата с къри пастата. След това комбинирайте тази смес с лука и гответе за 8 минути, като периодично разбърквате. Подправете с щипка сол, черен пипер и малко куркума.

3.

Отстранете горната част на доматите и ги накълцайте на дребни кубчета, след което ги прибавете към каймената смес. Ако използвате леща от консерва, я изплакнете и отцедете добре, след което добавете заедно с граха към сместа. Разбъркайте внимателно.

4.

Прехвърлете каймената смес в дълбока тава и я разстелете равномерно. Отгоре нанесете картофеното пюре и го загладете с шпатула. Поставете тавата във фурна, предварително загрята на 200 °C, и печете за около 10 минути, докато повърхността леко се запече.

Назад към предишната страница