Многоцветен шоколадов кекс с крем от рикота
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Продукти
- •190 г меко масло
- •220 г пудра захар
- •2 яйца
- •125 г брашно
- •45 г какао
- •250 г рикота
- •50 г пудра захар
- •1 яйце
Начин на приготвяне
В купа разбийте омекналото масло заедно със захарта, докато сместа стане пухкава. Включвайте яйцата едно по едно, като продължавате да миксирате добре всяко след добавянето му. Пресейте брашното заедно с какаото, за да избегнете бучки, след което ги прибавете към маслената смес и разбъркайте докато се получи хомогенна смес.
Подгответе форма за кекс с продълговата форма, като я намажете с масло. Покрийте дъното и стените с пергаментова хартия, като оставите излишък настрани, който да послужи за лесно изваждане след изпичане.
В отделен съд смесете рикотата с пудрата захар и разбийте с телена бъркалка до гладка консистенция. Добавете яйцето и разбъркайте добре, за да се обединят съставките.
Изсипете шоколадовата смес във формата и равномерно я загладете. След това разпределете върху нея крема от рикота. С шпатула леко размесете двата слоя с плавни движения, за да се получи мраморен ефект. Загладете повърхността и изпечете във фурна, загрята на 180 градуса, за около 45 минути.
Продукти
- •190 г меко масло
- •220 г пудра захар
- •2 яйца
- •125 г брашно
- •45 г какао
- •250 г рикота
- •50 г пудра захар
- •1 яйце
Начин на приготвяне
В купа разбийте омекналото масло заедно със захарта, докато сместа стане пухкава. Включвайте яйцата едно по едно, като продължавате да миксирате добре всяко след добавянето му. Пресейте брашното заедно с какаото, за да избегнете бучки, след което ги прибавете към маслената смес и разбъркайте докато се получи хомогенна смес.
Подгответе форма за кекс с продълговата форма, като я намажете с масло. Покрийте дъното и стените с пергаментова хартия, като оставите излишък настрани, който да послужи за лесно изваждане след изпичане.
В отделен съд смесете рикотата с пудрата захар и разбийте с телена бъркалка до гладка консистенция. Добавете яйцето и разбъркайте добре, за да се обединят съставките.
Изсипете шоколадовата смес във формата и равномерно я загладете. След това разпределете върху нея крема от рикота. С шпатула леко размесете двата слоя с плавни движения, за да се получи мраморен ефект. Загладете повърхността и изпечете във фурна, загрята на 180 градуса, за около 45 минути.