Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В по-дълбок съд със здрава дръжка започнете да приготвяте карамела, като постепенно топите захарта на слаб огън и разпределяте равномерно по дъното, като внимателно накланяте съда, без да бъркате с лъжица. Междувременно в друг съд загрейте сметаната до завиране. Когато карамела придобие наситен кафяв цвят, веднага налейте горещата сметана при него и оставете да къкри за кратко, като може леко да разбъркате с дървена лъжица. Свалете от котлона и вкарайте маслото, докато се разтопи напълно.
Подгответе тава с диаметър 24 см като намазните стените и дъното с масло, след което сложете парче хартия за печене на дъното. Излейте топлия карамел в тавата и оставете да се охлади малко.
Обелете бананите и ги нарежете на тънки кръгчета, после ги подредете върху карамеловата основа.
За тестото на кекса използвайте миксер, за да разбъркате маслото с захарта до светъл и пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно при непрекъснато миксиране, след което прибавете брашното и разбъркайте до хомогенна смес.
Изсипете приготвеното тесто върху бананите и печете тортата в предварително затоплена фурна на 170 градуса за около 55 минути.
Когато извадите тортата, минете внимателно нож по краищата на тавата преди да я обърнете върху чиния. От карамела може да се разтече малко, което е нормално. По края поръсете с кокосови стърготини и украсете с допълнителни пресни плодове по избор.
В по-дълбок съд със здрава дръжка започнете да приготвяте карамела, като постепенно топите захарта на слаб огън и разпределяте равномерно по дъното, като внимателно накланяте съда, без да бъркате с лъжица. Междувременно в друг съд загрейте сметаната до завиране. Когато карамела придобие наситен кафяв цвят, веднага налейте горещата сметана при него и оставете да къкри за кратко, като може леко да разбъркате с дървена лъжица. Свалете от котлона и вкарайте маслото, докато се разтопи напълно.
Подгответе тава с диаметър 24 см като намазните стените и дъното с масло, след което сложете парче хартия за печене на дъното. Излейте топлия карамел в тавата и оставете да се охлади малко.
Обелете бананите и ги нарежете на тънки кръгчета, после ги подредете върху карамеловата основа.
За тестото на кекса използвайте миксер, за да разбъркате маслото с захарта до светъл и пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно при непрекъснато миксиране, след което прибавете брашното и разбъркайте до хомогенна смес.
Изсипете приготвеното тесто върху бананите и печете тортата в предварително затоплена фурна на 170 градуса за около 55 минути.
Когато извадите тортата, минете внимателно нож по краищата на тавата преди да я обърнете върху чиния. От карамела може да се разтече малко, което е нормално. По края поръсете с кокосови стърготини и украсете с допълнителни пресни плодове по избор.