Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Нарежете бекона на ситни парченца и го запържете в тиган за около 6 минути, докато стане хрупкав.
Измийте и нарежете двата вида гъби на тънки филийки, използвайки и стъблата. Прибавете 1-2 супени лъжици зехтин към бекона, след което добавете гъбите. Обелете и нарежете чесъна на тънки парчета и го добавете към гъбената смес. Подправете със сол, черен пипер и сушени италиански билки. Задушавайте всичко за около 6 минути, докато гъбите омекнат.
В отделна купа разбъркайте яйцата, към тях добавете сметаната, брашното и настъргания пармезан. Разбийте до получаване на гладка смес. Смесете приготвените гъби и бекон с яйчената смес и изсипете всичко в подходяща тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути или докато заливката стегне и порозовее.
За приготвянето на соса изстискайте сок от портокал в купа, добавете течен мед и зехтин и разбъркайте добре. Нарежете сушените смокини на малки парчета, като предварително отстраните дръжките им. Смесете смокините с измитата и подсушена рукола и разбъркайте внимателно с дресинга.
Сервирайте топлата гъбена запеканка в комбинация със свежата салата от рукола и смокини, придружена с филия прясна чиабата.
Нарежете бекона на ситни парченца и го запържете в тиган за около 6 минути, докато стане хрупкав.
Измийте и нарежете двата вида гъби на тънки филийки, използвайки и стъблата. Прибавете 1-2 супени лъжици зехтин към бекона, след което добавете гъбите. Обелете и нарежете чесъна на тънки парчета и го добавете към гъбената смес. Подправете със сол, черен пипер и сушени италиански билки. Задушавайте всичко за около 6 минути, докато гъбите омекнат.
В отделна купа разбъркайте яйцата, към тях добавете сметаната, брашното и настъргания пармезан. Разбийте до получаване на гладка смес. Смесете приготвените гъби и бекон с яйчената смес и изсипете всичко в подходяща тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути или докато заливката стегне и порозовее.
За приготвянето на соса изстискайте сок от портокал в купа, добавете течен мед и зехтин и разбъркайте добре. Нарежете сушените смокини на малки парчета, като предварително отстраните дръжките им. Смесете смокините с измитата и подсушена рукола и разбъркайте внимателно с дресинга.
Сервирайте топлата гъбена запеканка в комбинация със свежата салата от рукола и смокини, придружена с филия прясна чиабата.