
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете с подготовката на основата, като разтопите маслото. В компанията му прибавете захарта и лимоновата кора, след което разбъркайте внимателно. Добавете кокосовите стърготини заедно с брашното и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Прехвърлете я в квадратна тава с размери 21x21 см, покрита с хартия за печене, и разстелете равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса около 20 минути, след което оставете да изстине, без да я изваждате от формата.
Пригответе крема, като затоплите кондензираното мляко в малка тенджера. Когато е топло, добавете маслото и кленовия сироп. Оставете сместа да заври на слаб огън и варете за около 10 минути, докато кремът избелеe и се сгъсти леко.
Излейте крема върху охладената основа и разпределете равномерно. Върнете в печката за още 15 минути при 170 градуса.
За шоколадовия желе накиснете желатина в студена вода или разтопете на водна баня, ако е на прах. В отделна тенджера сварете водата със захарта, след това добавете какаото, като разбърквате енергично, докато сместа стане гладка и с гъстота около 4 минути. Отстранете от котлона, прибавете изцедения желатин и разбъркайте до пълно разтваряне. Добавете нарязания шоколад и бъркайте, докато се разтопи напълно. Изсипете полученото желе върху изстиналия крем и запълнете равномерно повърхността.
Поставете тортата в хладилник, за да се стегне шоколадовият слой. След това с помощта на хартията извадете блата от формата, премахнете хартията и нарежете на квадрати с размер около 3x3 см. Подредете готовите блокчета върху поднос или чиния за сервиране.
Започнете с подготовката на основата, като разтопите маслото. В компанията му прибавете захарта и лимоновата кора, след което разбъркайте внимателно. Добавете кокосовите стърготини заедно с брашното и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Прехвърлете я в квадратна тава с размери 21x21 см, покрита с хартия за печене, и разстелете равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса около 20 минути, след което оставете да изстине, без да я изваждате от формата.
Пригответе крема, като затоплите кондензираното мляко в малка тенджера. Когато е топло, добавете маслото и кленовия сироп. Оставете сместа да заври на слаб огън и варете за около 10 минути, докато кремът избелеe и се сгъсти леко.
Излейте крема върху охладената основа и разпределете равномерно. Върнете в печката за още 15 минути при 170 градуса.
За шоколадовия желе накиснете желатина в студена вода или разтопете на водна баня, ако е на прах. В отделна тенджера сварете водата със захарта, след това добавете какаото, като разбърквате енергично, докато сместа стане гладка и с гъстота около 4 минути. Отстранете от котлона, прибавете изцедения желатин и разбъркайте до пълно разтваряне. Добавете нарязания шоколад и бъркайте, докато се разтопи напълно. Изсипете полученото желе върху изстиналия крем и запълнете равномерно повърхността.
Поставете тортата в хладилник, за да се стегне шоколадовият слой. След това с помощта на хартията извадете блата от формата, премахнете хартията и нарежете на квадрати с размер около 3x3 см. Подредете готовите блокчета върху поднос или чиния за сервиране.