Започнете с основата, като смелите орехите на прах заедно с малко сол в кухненски робот. Отстранете костилките от фурмите и ги насечете на парчета. Смесете ги с орехите и продължете с процеса на смилане. Докато роботът работи, добавете постепенно кленов сироп или мед, докато получите лепкава текстура.

Поставете метален ринг с диаметър 20 см върху плоска чиния или поднос. Намажете вътрешността му с малко олио и го облицовайте с лента целофан. Изсипете сместа за блат и я стапкайте плътно с помощта на лист фолио, така че да се получи равномерен и стабилен слой.

Кашуто сложете да ври в малко количество вода около 5 минути. След варенето ги прецедете и оставете да се охладят напълно.

Прехвърлете охладените кашу ядки в кухненски робот и пасирайте. Постепенно добавяйте вода, докато се оформя гладка и кремообразна смес. Следва добавяне на кокосови стърготини, които също се смилат до пълно интегриране. После включете кленов сироп или мед и разбъркайте добре.

Разпределете приготвения крем внимателно върху блатната основа. Още преди сервиране наредете обелените банани, нарязани на колелца, отгоре. Завършете с лек пласт кокосови стърготини за украса.