За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Агнешко на фурна с ароматен ментов дресинг и класически сосове

Основно ястиеМесоПеченоЗдравословно
Агнешко на фурна с ароматен ментов дресинг и класически сосове

Агнешко на фурна с ароматен ментов дресинг и класически сосове

Основно ястиеМесоПеченоЗдравословно
Подготвяне: 60 мин
Готвене: 120 мин
Общо: 180 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 60 мин
Готвене: 120 мин
Общо: 180 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •5 кг агнешка плешка с кост
  • •1 глава чесън
  • •1 връзка розмарин
  • •зехтин
  • •3 глави лук
  • •5 кг картофи
  • •1 връзка мента
  • •1 ч.л. кафява захар
  • •3 с.л. бял винен оцет
  • •4 резена бекон
  • •1 савойско зеле
  • •1 с.л. брашно
  • •500 г замразен грах
  • •сол
  • •черен пипер

Начин на приготвяне

1.

Започнете като обработите агнешката плешка, като я оставите да престои в марината според вашия вкус и предпочитано време.

2.

След това запечете месото бавно във фурната, докато стане напълно сготвено и крехко.

3.

Междувременно пригответе свежия ментов сос, който чудесно ще допълни аромата на агнешкото.

4.

След това приготвите и традиционния сос Грейви, който ще добави богата текстура и вкус.

5.

В същото време изпечете картофите, които ще служат като подходяща гарнитура.

6.

Задушете савойското зеле внимателно, за да запази своята крехкост и вкус.

7.

Накрая подредете агнешкото на чинията, гарнирайте с ментовия сос и Грейви, а също така добавете печените картофи и задушеното зеле за завършек на ястието.

Продукти

  • •5 кг агнешка плешка с кост
  • •1 глава чесън
  • •1 връзка розмарин
  • •зехтин
  • •3 глави лук
  • •5 кг картофи
  • •1 връзка мента
  • •1 ч.л. кафява захар
  • •3 с.л. бял винен оцет
  • •4 резена бекон
  • •1 савойско зеле
  • •1 с.л. брашно
  • •500 г замразен грах
  • •сол
  • •черен пипер

Начин на приготвяне

1.

Започнете като обработите агнешката плешка, като я оставите да престои в марината според вашия вкус и предпочитано време.

2.

След това запечете месото бавно във фурната, докато стане напълно сготвено и крехко.

3.

Междувременно пригответе свежия ментов сос, който чудесно ще допълни аромата на агнешкото.

4.

След това приготвите и традиционния сос Грейви, който ще добави богата текстура и вкус.

5.

В същото време изпечете картофите, които ще служат като подходяща гарнитура.

6.

Задушете савойското зеле внимателно, за да запази своята крехкост и вкус.

7.

Накрая подредете агнешкото на чинията, гарнирайте с ментовия сос и Грейви, а също така добавете печените картофи и задушеното зеле за завършек на ястието.

Назад към предишната страница