Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Сложете ги да се варят в съд с подсолена вряща вода за около 5 минути, след което ги отцедете.
Нарежете тиквичката на тънки колелца, а чушките - на фини ивици. Бланширайте зеленчуците поотделно в кипяща, леко посолена вода за 1-2 минути, след което ги охладете веднага под студена течаща вода, за да запазят свежестта си.
В купа смесете царевичното брашно с малко студена вода или сметана, добавете останалата сметана и разбийте яйцата. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Сложете ги да се варят в съд с подсолена вряща вода за около 5 минути, след което ги отцедете.
Нарежете тиквичката на тънки колелца, а чушките - на фини ивици. Бланширайте зеленчуците поотделно в кипяща, леко посолена вода за 1-2 минути, след което ги охладете веднага под студена течаща вода, за да запазят свежестта си.
В купа смесете царевичното брашно с малко студена вода или сметана, добавете останалата сметана и разбийте яйцата. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
Изсипете приготвената смес в подходяща тава и поръсете отгоре натрошено козе сирене. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете докато повърхността се зачерви и стане хрупкава.
В отделна купа комбинирайте балсамовия оцет със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре, след което добавете зехтина и отново разбъркайте. Накъсайте свежа зелена салата и нарежете чери доматчетата на половинки. Смесете салатата с дресинга преди сервиране.
Изсипете приготвената смес в подходяща тава и поръсете отгоре натрошено козе сирене. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете докато повърхността се зачерви и стане хрупкава.
В отделна купа комбинирайте балсамовия оцет със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре, след което добавете зехтина и отново разбъркайте. Накъсайте свежа зелена салата и нарежете чери доматчетата на половинки. Смесете салатата с дресинга преди сервиране.