Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Нарежете морковите на тънки кръгчета, чушката на малки кубчета, а лука, праза, чесъна и целината наситнете добре.
В тенджера под налягане загрейте зехтин и леко запържете чесъна, след което добавете останалите зеленчуци и ги сотирайте за няколко минути, подправяйки със сол и черен пипер.
Прибавете бичите опашки към зеленчуците и разбъркайте, след което излейте вино олоросо и червено вино. Затворете капака на тенджерата и гответе на тих огън около 40 минути.
Разделете кората за баница на две части. Във всяка част сложете по 1-2 супени лъжици от приготвената яхния и оформете пликчета, като ги завържете. Подредете ги в тава.
Печете пакетчетата във фурна, загрята предварително, докато добият златист цвят.
Поднесете всяко пликче с яхния в отделна чиния, като до тях изсипете от соса на яхнията за допълнителен вкус.
Нарежете морковите на тънки кръгчета, чушката на малки кубчета, а лука, праза, чесъна и целината наситнете добре.
В тенджера под налягане загрейте зехтин и леко запържете чесъна, след което добавете останалите зеленчуци и ги сотирайте за няколко минути, подправяйки със сол и черен пипер.
Прибавете бичите опашки към зеленчуците и разбъркайте, след което излейте вино олоросо и червено вино. Затворете капака на тенджерата и гответе на тих огън около 40 минути.
Разделете кората за баница на две части. Във всяка част сложете по 1-2 супени лъжици от приготвената яхния и оформете пликчета, като ги завържете. Подредете ги в тава.
Печете пакетчетата във фурна, загрята предварително, докато добият златист цвят.
Поднесете всяко пликче с яхния в отделна чиния, като до тях изсипете от соса на яхнията за допълнителен вкус.