Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Смелете бадемите заедно със захарта и брашното в блендер, докато получите фин прах. Прехвърлете тази смес в отделна купа и прибавете мекото масло. С ръце омесете добре, за да се получи хомогенна основа.
Подгответе форма с подвижно дъно или ринг, поставен върху тавичка с хартия за печене. Разпределете равномерно тестото по дъното и го притиснете добре. Печете в предварително загрята фурна на 160°C за около 25 минути, докато блатът придобие златист цвят.
В чиста купа разбийте сметаната с миксер, добавете захарта и настърганата вътрешност от ваниловата шушулка. Прехвърлете крема в пош с гладък накрайник и приберете в хладилник за стягане.
В съд сложете белените праскови, залейте ги със сиропа от компот и добавете прасковен ликьор (пропуснете ликьора, ако тортата е за деца). Оставете ги да се мариноват за 10-15 минути.
Поставете охладения бадемов блат върху подходяща чиния или поднос. Нанесете шприцования крем равномерно върху основата. Наредете прасковените резени във форма на ветрило върху крема. Поръсете финално с филирани бадеми и замразени малини – натиснете малините, докато са още замразени, за по-добър ефект.
За да направите карамелената декорация, разтопете захар с малко студена вода в тенджерка, като разбърквате докато сместа заври и се разтопи напълно. На тава с хартия за печене поставете две продълговати форми за кекс на разстояние една от друга. Използвайте вилица, с която вземайте от все още горещия карамел и чрез движение напред-назад между формите създайте тънки карамелени нишки. След това оформете нишките в топка с длани и поставете като украса върху тортата.
Смелете бадемите заедно със захарта и брашното в блендер, докато получите фин прах. Прехвърлете тази смес в отделна купа и прибавете мекото масло. С ръце омесете добре, за да се получи хомогенна основа.
Подгответе форма с подвижно дъно или ринг, поставен върху тавичка с хартия за печене. Разпределете равномерно тестото по дъното и го притиснете добре. Печете в предварително загрята фурна на 160°C за около 25 минути, докато блатът придобие златист цвят.
В чиста купа разбийте сметаната с миксер, добавете захарта и настърганата вътрешност от ваниловата шушулка. Прехвърлете крема в пош с гладък накрайник и приберете в хладилник за стягане.
В съд сложете белените праскови, залейте ги със сиропа от компот и добавете прасковен ликьор (пропуснете ликьора, ако тортата е за деца). Оставете ги да се мариноват за 10-15 минути.
Поставете охладения бадемов блат върху подходяща чиния или поднос. Нанесете шприцования крем равномерно върху основата. Наредете прасковените резени във форма на ветрило върху крема. Поръсете финално с филирани бадеми и замразени малини – натиснете малините, докато са още замразени, за по-добър ефект.
За да направите карамелената декорация, разтопете захар с малко студена вода в тенджерка, като разбърквате докато сместа заври и се разтопи напълно. На тава с хартия за печене поставете две продълговати форми за кекс на разстояние една от друга. Използвайте вилица, с която вземайте от все още горещия карамел и чрез движение напред-назад между формите създайте тънки карамелени нишки. След това оформете нишките в топка с длани и поставете като украса върху тортата.