За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Кускус с ароматни печени зеленчуци и сардина

Основно ястиепостниМесоЗдравословно
Кускус с ароматни печени зеленчуци и сардина

Кускус с ароматни печени зеленчуци и сардина

Основно ястиепостниМесоЗдравословно
Подготвяне: 10 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 10 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •1 глава червен лук
  • •4 скилиди чесън
  • •1 глава фенел
  • •1 патладжан
  • •1 тиквичка
  • •зехтин
  • •1 с.л. мед
  • •500 мл вода
  • •300 г арабски кускус
  • •150 г краве сирене
  • •200 г сардини в доматен сос
  • •200 г нахут от консерва

Начин на приготвяне

1.

Залейте кускуса с гореща вода и го покрийте, за да се надуе за около 5 минути.

2.

Измийте патладжана и тиквичката, подсушете ги и ги нарежете на по-големи парчета. Разпределете ги в тава, постлана с хартия за печене. Разрежете фенела на половина, премахнете по-твърдите части и го нарежете на по-едри парчета. Нарежете лука също на едро.

3.

Подправете зеленчуците със сол и черен пипер, след което ги разбъркайте добре. Полейте с малко мед, за да подпомогнете карамелизирането и ги изпечете във фурна, загрята на 200°C, за около 25 минути.

4.

С помощта на вилица разбъркайте сварения кускус, начупете сиренето на малки парченца. Изплакнете нахута и го отцедете. Извадете сардините от доматения сос, премахнете костите и накъсайте рибата.

5.

Смесете кускуса със сиренето, нахута и сардината, полейте с малко зехтин и разбъркайте добре за равномерно разпределение.

6.

Поднесете ястието като разпределите първо кускуса, а върху него подредете топлите печени зеленчуци.

Продукти

  • •1 глава червен лук
  • •4 скилиди чесън
  • •1 глава фенел
  • •1 патладжан
  • •1 тиквичка
  • •зехтин
  • •1 с.л. мед
  • •500 мл вода
  • •300 г арабски кускус
  • •150 г краве сирене
  • •200 г сардини в доматен сос
  • •200 г нахут от консерва

Начин на приготвяне

1.

Залейте кускуса с гореща вода и го покрийте, за да се надуе за около 5 минути.

2.

Измийте патладжана и тиквичката, подсушете ги и ги нарежете на по-големи парчета. Разпределете ги в тава, постлана с хартия за печене. Разрежете фенела на половина, премахнете по-твърдите части и го нарежете на по-едри парчета. Нарежете лука също на едро.

3.

Подправете зеленчуците със сол и черен пипер, след което ги разбъркайте добре. Полейте с малко мед, за да подпомогнете карамелизирането и ги изпечете във фурна, загрята на 200°C, за около 25 минути.

4.

С помощта на вилица разбъркайте сварения кускус, начупете сиренето на малки парченца. Изплакнете нахута и го отцедете. Извадете сардините от доматения сос, премахнете костите и накъсайте рибата.

5.

Смесете кускуса със сиренето, нахута и сардината, полейте с малко зехтин и разбъркайте добре за равномерно разпределение.

6.

Поднесете ястието като разпределите първо кускуса, а върху него подредете топлите печени зеленчуци.

Назад към предишната страница