Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Нарежете хляба на кубчета и ги сложете в голяма купа. Залейте ги с прясното мляко и ги оставете за няколко минути да се накиснат.
В друга купа разбийте яйцата и ги овкусете със сол и черен пипер. Обелете и нарежете лука на ситно. Нарежете шунката на дребни кубчета. Добавете лука и шунката към яйцата.
Нарежете дивия лук на ситно. Изтискайте накиснатия хляб, но не напълно. Добавете хляба и лука към останалите продукти. Разбъркайте.
Загрейте тиган и сипете 1–2 с.л. зехтин. Сипете сместа за фритата в тигана и я разпределете равномерно. Поставете капак на тигана и пържете фритатата 10 минути на средна температура.
Извадете фритатата в чиния, като я приплъзнете. Захлупете фритатата с тигана и обърнете чинията. Пържете фритатата от другата ѝ страна 3 минути.
За салатата разрежете продълговатите чери доматчета на половинки и ги сложете в купа. Измийте краставицата и я разрежете на четири по дължина. Отстранете семките на всяка лента и нарежете на парченца. Измийте листата маруля, нарежете кориандъра и ги сложете в купата. Прецедете боба и добавете и него. Овкусете с чили сос, малко сол и черен пипер. Разбъркайте добре салатата.
Нарежете фритатата на четвъртинки. Сервирайте парче фритата със салатата. Може да промушите две чери доматчета на коктейлна клечка и да ги забучите във фритатата.
Нарежете хляба на кубчета и ги сложете в голяма купа. Залейте ги с прясното мляко и ги оставете за няколко минути да се накиснат.
В друга купа разбийте яйцата и ги овкусете със сол и черен пипер. Обелете и нарежете лука на ситно. Нарежете шунката на дребни кубчета. Добавете лука и шунката към яйцата.
Нарежете дивия лук на ситно. Изтискайте накиснатия хляб, но не напълно. Добавете хляба и лука към останалите продукти. Разбъркайте.
Загрейте тиган и сипете 1–2 с.л. зехтин. Сипете сместа за фритата в тигана и я разпределете равномерно. Поставете капак на тигана и пържете фритатата 10 минути на средна температура.
Извадете фритатата в чиния, като я приплъзнете. Захлупете фритатата с тигана и обърнете чинията. Пържете фритатата от другата ѝ страна 3 минути.
За салатата разрежете продълговатите чери доматчета на половинки и ги сложете в купа. Измийте краставицата и я разрежете на четири по дължина. Отстранете семките на всяка лента и нарежете на парченца. Измийте листата маруля, нарежете кориандъра и ги сложете в купата. Прецедете боба и добавете и него. Овкусете с чили сос, малко сол и черен пипер. Разбъркайте добре салатата.
Нарежете фритатата на четвъртинки. Сервирайте парче фритата със салатата. Може да промушите две чери доматчета на коктейлна клечка и да ги забучите във фритатата.