
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Загрейте шоколада на водна баня до пълно разтапяне. След като го махнете от огъня, прибавете маслото и разбъркайте докато се смесят добре. После добавете корнфлейкса и отново разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
Намазнете тава за торта с диаметър около 20 см с масло и покрийте с хартия за печене. Изсипете шоколадовата смес и я притиснете плътно, за да образувате основата.
В отделен съд комбинирайте млякото, яйцата и брашното, като разбърквате до гладко палачинково тесто. Изпечете 11 палачинки, като използвате малко масло в тигана, за да не залепват.
За крема, накиснете желатина в студена вода за няколко минути. В малка тенджера загрейте прясното мляко заедно с ваниловата шушулка и половината захар, докато почти заври. Междувременно разбиете жълтъците с останалата захар, брашното и малко студено мляко. Когато млякото заври, бавно го добавете към жълтъчната смес, като разбърквате постоянно. Върнете цялата смес на котлона и гответе около 5 минути при непрекъснато бъркане, докато сгъсти. След като свалите крема от огъня, добавете изцедения желатин и разбъркайте добре. Оставете сместа да се охлади.
Започнете сглобяването на тортата, като поставите една палачинка върху шоколадовата основа. Разпределете равномерно от крема върху нея и покрийте с друга палачинка. Продължете да редите по същия начин, докато приключите с всичките палачинки, като последната е най-отгоре.
Приберете тортата в хладилник за минимум 2 часа, за да се стегне добре. След това внимателно я извадете и поръсете с пудра захар преди сервиране.
Загрейте шоколада на водна баня до пълно разтапяне. След като го махнете от огъня, прибавете маслото и разбъркайте докато се смесят добре. После добавете корнфлейкса и отново разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
Намазнете тава за торта с диаметър около 20 см с масло и покрийте с хартия за печене. Изсипете шоколадовата смес и я притиснете плътно, за да образувате основата.
В отделен съд комбинирайте млякото, яйцата и брашното, като разбърквате до гладко палачинково тесто. Изпечете 11 палачинки, като използвате малко масло в тигана, за да не залепват.
За крема, накиснете желатина в студена вода за няколко минути. В малка тенджера загрейте прясното мляко заедно с ваниловата шушулка и половината захар, докато почти заври. Междувременно разбиете жълтъците с останалата захар, брашното и малко студено мляко. Когато млякото заври, бавно го добавете към жълтъчната смес, като разбърквате постоянно. Върнете цялата смес на котлона и гответе около 5 минути при непрекъснато бъркане, докато сгъсти. След като свалите крема от огъня, добавете изцедения желатин и разбъркайте добре. Оставете сместа да се охлади.
Започнете сглобяването на тортата, като поставите една палачинка върху шоколадовата основа. Разпределете равномерно от крема върху нея и покрийте с друга палачинка. Продължете да редите по същия начин, докато приключите с всичките палачинки, като последната е най-отгоре.
Приберете тортата в хладилник за минимум 2 часа, за да се стегне добре. След това внимателно я извадете и поръсете с пудра захар преди сервиране.