Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете, като смесите на плота брашното, кравето масло и захарта, използвайки ръцете си, докато се оформи тесто. След като го омесите, го поставете между два листа прозрачно фолио и го притиснете леко, за да изравните повърхността.
Разточете тестото с точилка върху фолиото в приблизително квадратна форма. Подгответе тавичка с размери около 21x21 см, като намажете с малко масло и покриете дъното и две страни с хартия за печене. Отстранете горния лист фолио и с помощта на долния пренесете тестото в тавата, оставяйки фолиото отгоре. След това махнете и него и разпределете равномерно тестото. Придупчете го леко с вилица и го поставете във фурната, загрята на 180 градуса, за около 25 минути, докато се запече златисто.
В малка тенджера затоплете кондензираното мляко, след което добавете маслото и захарта. Разбърквайте постоянно на слаб огън, докато захарта се разтопи изцяло, и оставете сместа да къкри за около 8 минути, като не пренебрегвате да разбърквате, докосвайки дъното на съда, за да избегнете загаряне.
След като извадите тенджерката от котлона, прибавете нарязаните орехи пекан и натрошените шам-фъстъци към карамелената смес. Разбъркайте добре, след което излейте върху изстиналия предварително изпечен блат. Загладете повърхността и оставете сладкиша да стегне в хладилника.
Когато карамеленият слой се втвърди, извадете сладкиша от тавата, използвайки хартията за печене. Отстранете я и изравнете краищата. Нарежете на равни правоъгълници и ги подредете върху парче хартия.
Разтопете на водна баня малко шоколад и с помощта на лъжица леко украсете всяко парче с тънки линии от шоколада – внимавайте да не прекалявате. Завършете декорацията, като подредите още ядки върху всяко парче и поръсите с малко пудра захар.
Започнете, като смесите на плота брашното, кравето масло и захарта, използвайки ръцете си, докато се оформи тесто. След като го омесите, го поставете между два листа прозрачно фолио и го притиснете леко, за да изравните повърхността.
Разточете тестото с точилка върху фолиото в приблизително квадратна форма. Подгответе тавичка с размери около 21x21 см, като намажете с малко масло и покриете дъното и две страни с хартия за печене. Отстранете горния лист фолио и с помощта на долния пренесете тестото в тавата, оставяйки фолиото отгоре. След това махнете и него и разпределете равномерно тестото. Придупчете го леко с вилица и го поставете във фурната, загрята на 180 градуса, за около 25 минути, докато се запече златисто.
В малка тенджера затоплете кондензираното мляко, след което добавете маслото и захарта. Разбърквайте постоянно на слаб огън, докато захарта се разтопи изцяло, и оставете сместа да къкри за около 8 минути, като не пренебрегвате да разбърквате, докосвайки дъното на съда, за да избегнете загаряне.
След като извадите тенджерката от котлона, прибавете нарязаните орехи пекан и натрошените шам-фъстъци към карамелената смес. Разбъркайте добре, след което излейте върху изстиналия предварително изпечен блат. Загладете повърхността и оставете сладкиша да стегне в хладилника.
Когато карамеленият слой се втвърди, извадете сладкиша от тавата, използвайки хартията за печене. Отстранете я и изравнете краищата. Нарежете на равни правоъгълници и ги подредете върху парче хартия.
Разтопете на водна баня малко шоколад и с помощта на лъжица леко украсете всяко парче с тънки линии от шоколада – внимавайте да не прекалявате. Завършете декорацията, като подредите още ядки върху всяко парче и поръсите с малко пудра захар.