Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Направете прорези по дебелата част на котлетите през около 2-3 см, с дълбочина 1-2 см. Натрийте месото със счукан черен пипер и посолете по вкус.
Сварете картофите без да ги белите. Оставете ги да изстинат, след което разрежете всяко на две. Издълбайте вътрешността и я сложете в купа. Към нея прибавете нарязания едър червен пипер, колелца чесън, пресни листа от босилек, салвия и магданоз. Разбъркайте в сместа и добавете кисело мляко за свежест.
Напълнете картофените половинки с получената пълнеж и ги подредете в тава. Поръсете с настърган кашкавал и ги оставете да се запекат във фурната до златисто.
Загрейте грил тиган с малко олио и изпържете котлетите за около 10 минути от всяка страна. Заедно с месото или отделно, гриловайте и цветни кръгчета чушки, за да допълнят ястието.
Направете прорези по дебелата част на котлетите през около 2-3 см, с дълбочина 1-2 см. Натрийте месото със счукан черен пипер и посолете по вкус.
Сварете картофите без да ги белите. Оставете ги да изстинат, след което разрежете всяко на две. Издълбайте вътрешността и я сложете в купа. Към нея прибавете нарязания едър червен пипер, колелца чесън, пресни листа от босилек, салвия и магданоз. Разбъркайте в сместа и добавете кисело мляко за свежест.
Напълнете картофените половинки с получената пълнеж и ги подредете в тава. Поръсете с настърган кашкавал и ги оставете да се запекат във фурната до златисто.
Загрейте грил тиган с малко олио и изпържете котлетите за около 10 минути от всяка страна. Заедно с месото или отделно, гриловайте и цветни кръгчета чушки, за да допълнят ястието.