Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В голяма купа комбинирайте брашното, захарта, канелата, щипка сол и бакпулвера, като разбъркате хубаво. Разтопете маслото на слаб огън, докато отдели приятен ядков аромат, след което го оставете да изстине леко.
В отделен съд разбийте яйцето заедно с жълтъка, след това добавете прясното мляко и вече разтопеното масло, като отново разбъркате старателно.
Съединете течните съставки с сухите като смесвате до получаване на гладка смес. Обелете и настържете ябълката, после я прибавете към тестото и разбъркайте добре. Нанесете сместа в пош за по-лесно оформяне.
Подгответе огнеупорни формички, като ги намажете с масло. Напълнете ги с тестото и ги поставете в съд за готвене на пара над кипяща вода. Гответе за около 15 минути, след което оставете пудингите да се охладят малко.
За да приготвите ваниловия крем, сложете сметаната и млякото в тенджера. Разрежете ваниловата шушулка и изстържете семенцата, добавете ги при течността. В купа разбийте жълтъците заедно със захарта. Когато течността заври, премахнете от котлона и добавете постепенно малко от нея в жълтъчната смес, като постоянно бъркате. След това върнете всичко в тенджерата и гответе на слаб огън, докато кремът стане гъст.
Обърнете всеки пудинг върху чиния и го полейте с ваниловия крем преди сервиране.
В голяма купа комбинирайте брашното, захарта, канелата, щипка сол и бакпулвера, като разбъркате хубаво. Разтопете маслото на слаб огън, докато отдели приятен ядков аромат, след което го оставете да изстине леко.
В отделен съд разбийте яйцето заедно с жълтъка, след това добавете прясното мляко и вече разтопеното масло, като отново разбъркате старателно.
Съединете течните съставки с сухите като смесвате до получаване на гладка смес. Обелете и настържете ябълката, после я прибавете към тестото и разбъркайте добре. Нанесете сместа в пош за по-лесно оформяне.
Подгответе огнеупорни формички, като ги намажете с масло. Напълнете ги с тестото и ги поставете в съд за готвене на пара над кипяща вода. Гответе за около 15 минути, след което оставете пудингите да се охладят малко.
За да приготвите ваниловия крем, сложете сметаната и млякото в тенджера. Разрежете ваниловата шушулка и изстържете семенцата, добавете ги при течността. В купа разбийте жълтъците заедно със захарта. Когато течността заври, премахнете от котлона и добавете постепенно малко от нея в жълтъчната смес, като постоянно бъркате. След това върнете всичко в тенджерата и гответе на слаб огън, докато кремът стане гъст.
Обърнете всеки пудинг върху чиния и го полейте с ваниловия крем преди сервиране.