За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Средиземноморска свежест с зелен фасул и яйца

СалатаОсновно ястиеМесоЗдравословно
Средиземноморска свежест с зелен фасул и яйца

Средиземноморска свежест с зелен фасул и яйца

СалатаОсновно ястиеМесоЗдравословно
Подготвяне: 15 мин
Общо: 15 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 15 мин
Общо: 15 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •1 крехка зелена салата
  • •125 г зелен фасул
  • •1 червена чушка
  • •3 варени яйца
  • •12 чери доматчета
  • •1 краставица
  • •300 г риба тон от консерва
  • •сол
  • •черен пипер
  • •1 глава червен лук
  • •50 г каперси
  • •16 филенца аншоа
  • •25 г черни маслини без костилки
  • •0.5 връзка копър
  • •0.5 връзка кервел
  • •50 мл оцет
  • •5 лимон сок
  • •1 с.л. мед
  • •сол
  • •черен пипер
  • •150 мл зехтин

Начин на приготвяне

1.

Започнете с бланширане на зеления фасул в голяма тенджера с вряща подсолена вода за около 8-10 минути. След това го отцедете и веднага го поставете в купа с ледена вода за половин минута, за да запазите свежестта му. Разрежете всяка шушулка по дължина на две части.

2.

Измийте добре салатата и я накъсайте на по-големи парчета. Нарежете краставицата и чушката на тънки лентички.

3.

Подредете зеленчуците равномерно в чиниите. Добавете каперси, аншоа филета, разполовени малки домати, деликатно нарязана риба и сварени яйца, разпределени на четвъртинки.

4.

Пригответе дресинга като смесите оцет и зехтин, след което накапете лимонов сок и малко мед. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер, разбъркайте добре до хомогенност.

5.

Накрая залейте приготвената салата с този ароматен дресинг и сервирайте веднага.

Продукти

  • •1 крехка зелена салата
  • •125 г зелен фасул
  • •1 червена чушка
  • •3 варени яйца
  • •12 чери доматчета
  • •1 краставица
  • •300 г риба тон от консерва
  • •сол
  • •черен пипер
  • •1 глава червен лук
  • •50 г каперси
  • •16 филенца аншоа
  • •25 г черни маслини без костилки
  • •0.5 връзка копър
  • •0.5 връзка кервел
  • •50 мл оцет
  • •5 лимон сок
  • •1 с.л. мед
  • •сол
  • •черен пипер
  • •150 мл зехтин

Начин на приготвяне

1.

Започнете с бланширане на зеления фасул в голяма тенджера с вряща подсолена вода за около 8-10 минути. След това го отцедете и веднага го поставете в купа с ледена вода за половин минута, за да запазите свежестта му. Разрежете всяка шушулка по дължина на две части.

2.

Измийте добре салатата и я накъсайте на по-големи парчета. Нарежете краставицата и чушката на тънки лентички.

3.

Подредете зеленчуците равномерно в чиниите. Добавете каперси, аншоа филета, разполовени малки домати, деликатно нарязана риба и сварени яйца, разпределени на четвъртинки.

4.

Пригответе дресинга като смесите оцет и зехтин, след което накапете лимонов сок и малко мед. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер, разбъркайте добре до хомогенност.

5.

Накрая залейте приготвената салата с този ароматен дресинг и сервирайте веднага.

Назад към предишната страница