Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В купа, поставена над съд с гореща вода, разбийте жълтъците със захарта докато се получи бледа и пухкава смес.
Отделно претопете течната сладкарска сметана, докато стане пухкава и мека.
Смесете внимателно сметаната с яйчената смес, след което добавете маскарпонето, като разбърквате до гладка хомогенна кремообразна текстура.
Покрийте дъното на правоъгълна тава с тънък слой от този крем.
Потапяйте всяка бишкота в смес от силно кафе и коняк и нареждайте върху крема плътно.
След първия ред бишкоти нанесете още крем и поръсете обилно с какао на прах.
Направете втори ред бишкоти, напоени в кафе сместа, и отново намажете с крем. Отгоре поръсете с още какао.
Между двата пласта бишкоти добавете свежи ягоди за допълнителен вкус и аромат.
Приберете десерта в хладилник за поне шест часа, за да се охлади и стегне добре.
Поднесете с горещо и силно кафе за пълноценно удоволствие.
В купа, поставена над съд с гореща вода, разбийте жълтъците със захарта докато се получи бледа и пухкава смес.
Отделно претопете течната сладкарска сметана, докато стане пухкава и мека.
Смесете внимателно сметаната с яйчената смес, след което добавете маскарпонето, като разбърквате до гладка хомогенна кремообразна текстура.
Покрийте дъното на правоъгълна тава с тънък слой от този крем.
Потапяйте всяка бишкота в смес от силно кафе и коняк и нареждайте върху крема плътно.
След първия ред бишкоти нанесете още крем и поръсете обилно с какао на прах.
Направете втори ред бишкоти, напоени в кафе сместа, и отново намажете с крем. Отгоре поръсете с още какао.
Между двата пласта бишкоти добавете свежи ягоди за допълнителен вкус и аромат.
Приберете десерта в хладилник за поне шест часа, за да се охлади и стегне добре.
Поднесете с горещо и силно кафе за пълноценно удоволствие.