Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Вземете голяма купа и сложете булгура в нея. Залейте го с вряща вода, така че да бъде покрит напълно. Поставете чиния върху купата и оставете булгура да набъбне за около 10 минути.
След това прибавете маринованото червено цвекло. С помощта на ръце стиснете и намачкайте добре сместа от булгур и цвекло, като по време на този процес добавете и сока от туршията.
Включете към сместа доматеното пюре, пюрето от печени чушки и подправките – двата вида червен пипер, бахар и сол. Продължете енергично да намачквате. След това сложете лимоновия сок, наречения сос и зехтина, като отново смесвате добре всички съставки.
Накрая прибавете едро нарязаните листа рукола и кръгчета от пресен лук. Разбъркайте всичко внимателно, за да се комбинират и овкусят равномерно съставките.
Вземете голяма купа и сложете булгура в нея. Залейте го с вряща вода, така че да бъде покрит напълно. Поставете чиния върху купата и оставете булгура да набъбне за около 10 минути.
След това прибавете маринованото червено цвекло. С помощта на ръце стиснете и намачкайте добре сместа от булгур и цвекло, като по време на този процес добавете и сока от туршията.
Включете към сместа доматеното пюре, пюрето от печени чушки и подправките – двата вида червен пипер, бахар и сол. Продължете енергично да намачквате. След това сложете лимоновия сок, наречения сос и зехтина, като отново смесвате добре всички съставки.
Накрая прибавете едро нарязаните листа рукола и кръгчета от пресен лук. Разбъркайте всичко внимателно, за да се комбинират и овкусят равномерно съставките.