Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Измийте добре сладките картофи, отстранете всякакви черни петна и ги подсушете с кърпа. Поставете ги в подходяща стъклена купа, поръсете със сол и покрийте с подходящ капак или чиния. Гответе ги в микровълнова печка при мощност 800 вата за около 9 минути.
За приготвянето на мексиканската салса, обелете червения лук и го наситнете много фино. Нарежете доматите и чушката на малки парченца. Кориандъра накълцайте на ситно. Разполовете лютата чушка, почистете я от семките и я нарежете на малки парченца. Смесете всички зеленчуци в голяма купа. Добавете смачканата скилидка чесън и овкусете с прясно изцеден лимонов сок, щипка сол и малко зехтин. Разбъркайте всичко добре.
За салатата разрежете авокадото на две, махнете костилката, обелете го и го нарежете на големи кубчета. Поставете го в купа, добавете отцедения сварен черен боб и сладка царевица. Овкусете със сладко-лютив чили сос и разбъркайте внимателно.
Нарежете сиренето тип саламурено на малки кубчета или го раздробете на парчета.
Разрежете всеки задушен сладък картоф по дължина и го разтворете внимателно. Подредете отгоре мексиканската салса, поръсете със сиренето и добавете лъжица сметана. Допълнете с приготвената салата и сервирайте веднага.
Измийте добре сладките картофи, отстранете всякакви черни петна и ги подсушете с кърпа. Поставете ги в подходяща стъклена купа, поръсете със сол и покрийте с подходящ капак или чиния. Гответе ги в микровълнова печка при мощност 800 вата за около 9 минути.
За приготвянето на мексиканската салса, обелете червения лук и го наситнете много фино. Нарежете доматите и чушката на малки парченца. Кориандъра накълцайте на ситно. Разполовете лютата чушка, почистете я от семките и я нарежете на малки парченца. Смесете всички зеленчуци в голяма купа. Добавете смачканата скилидка чесън и овкусете с прясно изцеден лимонов сок, щипка сол и малко зехтин. Разбъркайте всичко добре.
За салатата разрежете авокадото на две, махнете костилката, обелете го и го нарежете на големи кубчета. Поставете го в купа, добавете отцедения сварен черен боб и сладка царевица. Овкусете със сладко-лютив чили сос и разбъркайте внимателно.
Нарежете сиренето тип саламурено на малки кубчета или го раздробете на парчета.
Разрежете всеки задушен сладък картоф по дължина и го разтворете внимателно. Подредете отгоре мексиканската салса, поръсете със сиренето и добавете лъжица сметана. Допълнете с приготвената салата и сервирайте веднага.