Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В голяма тенджера загрейте вода със сол и пригответе спагетите, следвайки инструкциите на опаковката.
В отделна купа комбинирайте мляното месо с фино нарязания лук, яйцето, галетата и червения пипер. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер, след което добре омесете сместа с ръце. Оформете шарени топчета, приблизително с размера на малка топка за пинг-понг.
Загрейте една-две супени лъжици зехтин в подходящ съд на среден огън. Подредете топчетата плътно на дъното на съда и поръсете с тънко нарязани скилидки чесън. Пържете ги равномерно за около 6 минути, като ги обръщате, а за по-добро изпичане използвайте капак.
Почистете гъбите с подходяща четка, отстранете твърдите пънчета и ги нарежете на кубчета. Чушките нарежете на финни ивици.
Прибавете гъбите към месните топчета и запържете за кратко, като разбърквате. След това включете доматеното пюре и разбъркайте. Добавете и нарязаните чушки. Налейте вода, добавете сметаната и разтворете в сместа кубче бульон. Разбъркайте добре, покрийте и оставете да къкри за около 4-5 минути.
В края на готвенето сложете нарязан магданоз и наситнени кисели краставички в соса и разбъркайте.
Сервирайте сварените спагети, като разпределите отгоре месните топчета, щедро залети с кремообразния сос.
В голяма тенджера загрейте вода със сол и пригответе спагетите, следвайки инструкциите на опаковката.
В отделна купа комбинирайте мляното месо с фино нарязания лук, яйцето, галетата и червения пипер. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер, след което добре омесете сместа с ръце. Оформете шарени топчета, приблизително с размера на малка топка за пинг-понг.
Загрейте една-две супени лъжици зехтин в подходящ съд на среден огън. Подредете топчетата плътно на дъното на съда и поръсете с тънко нарязани скилидки чесън. Пържете ги равномерно за около 6 минути, като ги обръщате, а за по-добро изпичане използвайте капак.
Почистете гъбите с подходяща четка, отстранете твърдите пънчета и ги нарежете на кубчета. Чушките нарежете на финни ивици.
Прибавете гъбите към месните топчета и запържете за кратко, като разбърквате. След това включете доматеното пюре и разбъркайте. Добавете и нарязаните чушки. Налейте вода, добавете сметаната и разтворете в сместа кубче бульон. Разбъркайте добре, покрийте и оставете да къкри за около 4-5 минути.
В края на готвенето сложете нарязан магданоз и наситнени кисели краставички в соса и разбъркайте.
Сервирайте сварените спагети, като разпределите отгоре месните топчета, щедро залети с кремообразния сос.