Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В голяма купа разбъркайте омекналото масло със захарта, докато се получи пухкава и кремообразна смес. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате внимателно след всяко до пълно усвояване.
Пресейте брашното над готовата смес и внимателно го включете с помощта на шпатула до постигане на хомогенна смес.
Разделете тестото на две равни части – използвайте кухненска везна, ако е необходимо за прецизност. Към едната част добавете 8-10 капки безопасна червена хранителна боя, за да получите наситен розов оттенък, след което разбъркайте добре.
Пригответе правоъгълна тава с размер 20 см като намаслите дъното ѝ и поставите хартия за печене, която също леко намаслете. Поставете разделител от сгъната хартия за печене на средата на тавата и излейте в двете отделения двете разноцветни смеси, равномерно разпределяйки ги и заглаждайки повърхността. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.
След като блатовете изстинат напълно, изрежете внимателно краищата, за да оформите прецизно правоъгълници. После разрежете всеки блат по дължина на две равни части.
Сложете през цедка сладкото от кайсии, за да премахнете излишната течност. Намажете всяко парче блат с него от всички страни, след това слепете един жълт и един розов правоъгълник един до друг. Повторете с останалите две парчета, но ги подредете обратно – розовият отгоре на жълтия. Отгоре сложете втория слой и отново ги залепете с конфитюра. Накрая намажете целия сладкиш отвън.
Разточете марципано върху повърхност, поръсена с пудра захар, така че ширината му да отговаря на дължината на блатовете, а дължината да е достатъчна, за да обгърне сладкиша веднъж. Поставете блатовата конструкция в единия край на марципана, оставяйки около 3-4 см свободни. Навийте свободната част над сладкиша и леко притиснете, след което обвийте целия. Отрежете излишния марципан и прилепете ръбовете с помощта на нож, за да получите гладко покритие.
Потупайте леко сладкиша върху работния плот, за да изравните формата. Отрежете крайните парчета за по-добър вид и сервирайте върху поднос.
В голяма купа разбъркайте омекналото масло със захарта, докато се получи пухкава и кремообразна смес. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате внимателно след всяко до пълно усвояване.
Пресейте брашното над готовата смес и внимателно го включете с помощта на шпатула до постигане на хомогенна смес.
Разделете тестото на две равни части – използвайте кухненска везна, ако е необходимо за прецизност. Към едната част добавете 8-10 капки безопасна червена хранителна боя, за да получите наситен розов оттенък, след което разбъркайте добре.
Пригответе правоъгълна тава с размер 20 см като намаслите дъното ѝ и поставите хартия за печене, която също леко намаслете. Поставете разделител от сгъната хартия за печене на средата на тавата и излейте в двете отделения двете разноцветни смеси, равномерно разпределяйки ги и заглаждайки повърхността. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.
След като блатовете изстинат напълно, изрежете внимателно краищата, за да оформите прецизно правоъгълници. После разрежете всеки блат по дължина на две равни части.
Сложете през цедка сладкото от кайсии, за да премахнете излишната течност. Намажете всяко парче блат с него от всички страни, след това слепете един жълт и един розов правоъгълник един до друг. Повторете с останалите две парчета, но ги подредете обратно – розовият отгоре на жълтия. Отгоре сложете втория слой и отново ги залепете с конфитюра. Накрая намажете целия сладкиш отвън.
Разточете марципано върху повърхност, поръсена с пудра захар, така че ширината му да отговаря на дължината на блатовете, а дължината да е достатъчна, за да обгърне сладкиша веднъж. Поставете блатовата конструкция в единия край на марципана, оставяйки около 3-4 см свободни. Навийте свободната част над сладкиша и леко притиснете, след което обвийте целия. Отрежете излишния марципан и прилепете ръбовете с помощта на нож, за да получите гладко покритие.
Потупайте леко сладкиша върху работния плот, за да изравните формата. Отрежете крайните парчета за по-добър вид и сервирайте върху поднос.