Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Използвайте миксер, за да смесите яйцата със захарта, докато получите въздушна и пухкава смес. В отделен съд пресейте брашното с бакпулвера и ги комбинирайте с яйчената смес, като разбърквате внимателно с шпатула.
Постепенно добавяйте прясното мляко, като разбърквате непрекъснато, след това включете олиото и отново разбъркайте. След това пресейте какаото и го добавете към сместа.
Подгответе форма за мъфини с хартиени формички и разпределете тестото в тях, запълвайки около две трети от обема. Печете в загрята на 175 градуса фурна за около 10-15 минути, като внимавате да не изсъхнат. Оставете изпечените мъфини да изстинат.
За първата глазура изсипете мекото масло и пресятата пудра захар в купа и разбийте до пухкав крем. Добавете крем сиренето и отново разбийте до хомогенност. След това прибавете какаото и разбъркайте добре. Прехвърлете в пош с гладък накрайник и охладете.
За втората глазура разбийте пудрата захар и омекналото масло до гладка и пухкава смес. Включете фъстъченото масло и разбийте още веднъж. Към нея добавете сметаната и ваниловия екстракт и разбъркайте равномерно. Изсипете в пош с назъбен накрайник и поставете в хладилник.
Шприцовайте първата шоколадова глазура върху всяко мъфинче, оформяйки шапка, а след това добавете по една чаена лъжичка от фъстъчено-маслената глазура отгоре като завършек.
Използвайте миксер, за да смесите яйцата със захарта, докато получите въздушна и пухкава смес. В отделен съд пресейте брашното с бакпулвера и ги комбинирайте с яйчената смес, като разбърквате внимателно с шпатула.
Постепенно добавяйте прясното мляко, като разбърквате непрекъснато, след това включете олиото и отново разбъркайте. След това пресейте какаото и го добавете към сместа.
Подгответе форма за мъфини с хартиени формички и разпределете тестото в тях, запълвайки около две трети от обема. Печете в загрята на 175 градуса фурна за около 10-15 минути, като внимавате да не изсъхнат. Оставете изпечените мъфини да изстинат.
За първата глазура изсипете мекото масло и пресятата пудра захар в купа и разбийте до пухкав крем. Добавете крем сиренето и отново разбийте до хомогенност. След това прибавете какаото и разбъркайте добре. Прехвърлете в пош с гладък накрайник и охладете.
За втората глазура разбийте пудрата захар и омекналото масло до гладка и пухкава смес. Включете фъстъченото масло и разбийте още веднъж. Към нея добавете сметаната и ваниловия екстракт и разбъркайте равномерно. Изсипете в пош с назъбен накрайник и поставете в хладилник.
Шприцовайте първата шоколадова глазура върху всяко мъфинче, оформяйки шапка, а след това добавете по една чаена лъжичка от фъстъчено-маслената глазура отгоре като завършек.