Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В голяма тенджера кипнете подсолена вода и сварете пастата според количеството - около 100 г на човек. След като е готова, я оставете да се отцеди добре.
Обелете чесъна и го нарежете на тънки резенчета. Загрейте малко олио в тиган и запържете чесъна за кратко, докато ухае.
Върнете пастата в тигана с чесъна и разбъркайте, за да се смесят ароматите. Подправете със сол на вкус и прясно смлян черен пипер.
С помощта на кухненска щипка оформете купчинки паста във всяка чиния.
Върху всяка порция поставете по една супена лъжица рикота, разпределена равномерно.
Накъсайте 2 до 3 парчета прошуто и ги разпределете върху пастата, като добавите 3-4 листенца пресен босилек за свежест.
Завършете ястието с настърган пармезан и сервирайте веднага.
В голяма тенджера кипнете подсолена вода и сварете пастата според количеството - около 100 г на човек. След като е готова, я оставете да се отцеди добре.
Обелете чесъна и го нарежете на тънки резенчета. Загрейте малко олио в тиган и запържете чесъна за кратко, докато ухае.
Върнете пастата в тигана с чесъна и разбъркайте, за да се смесят ароматите. Подправете със сол на вкус и прясно смлян черен пипер.
С помощта на кухненска щипка оформете купчинки паста във всяка чиния.
Върху всяка порция поставете по една супена лъжица рикота, разпределена равномерно.
Накъсайте 2 до 3 парчета прошуто и ги разпределете върху пастата, като добавите 3-4 листенца пресен босилек за свежест.
Завършете ястието с настърган пармезан и сервирайте веднага.