Загрейте млякото в малка тенджера заедно с масло и нарязаната на ситно мащерка, докато течността кипне нежно.

Към горещата смес прибавете брашното и разбърквайте усърдно, докато получите компактна топка тесто, която се отделя лесно от стените на съда.