Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете със ситно пресяване на брашното заедно със сухото мляко.
В купа смесете настъргания кашкавал и щипка сол, след което разбъркайте съставките равномерно.
В отделен съд прибавете яйцето и омекналото масло, след което ги комбинирайте с подготовените сухи съставки; при необходимост добавете съвсем малко вода, за да улесните оформянето на тестото.
Замесете гладко и меко тесто, което веднага разточете върху набрашнена повърхност или тава с помощта на точилка.
Поставете разточеното тесто в хладилник за охлаждане и стягане.
След като тестото се охлади достатъчно, изрежете тънки бисквитки с нож или специални формички.
По желание украсете със счукани ядки като бадеми или орехи, или нежно прободете повърхността на бисквитите с вилица за ефект.
Подредете приготвените соленки върху предварително намазана тава.
Загрейте фурната до около 190 градуса и печете бисквитките до зачервяване.
Следете внимателно процеса на печене, тъй като бисквитите с кашкавал имат склонност да се пекат много бързо и лесно да прегорят.
Започнете със ситно пресяване на брашното заедно със сухото мляко.
В купа смесете настъргания кашкавал и щипка сол, след което разбъркайте съставките равномерно.
В отделен съд прибавете яйцето и омекналото масло, след което ги комбинирайте с подготовените сухи съставки; при необходимост добавете съвсем малко вода, за да улесните оформянето на тестото.
Замесете гладко и меко тесто, което веднага разточете върху набрашнена повърхност или тава с помощта на точилка.
Поставете разточеното тесто в хладилник за охлаждане и стягане.
След като тестото се охлади достатъчно, изрежете тънки бисквитки с нож или специални формички.
По желание украсете със счукани ядки като бадеми или орехи, или нежно прободете повърхността на бисквитите с вилица за ефект.
Подредете приготвените соленки върху предварително намазана тава.
Загрейте фурната до около 190 градуса и печете бисквитките до зачервяване.
Следете внимателно процеса на печене, тъй като бисквитите с кашкавал имат склонност да се пекат много бързо и лесно да прегорят.