Пахлава с шам-фъстък по ориенталски начин
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Продукти
- •250 г ядки шамфъстък
- •250 г масло
- •30 листа кори за баница
- •500 г захар
- •250 мл вода
Начин на приготвяне
Смелете шам-фъстъците до много ситна консистенция с помощта на блендер. Разтопете маслото на слаб огън.
Покрийте тавичка с размери 30 на 30 см с тънък слой от разтопено масло. Подреждайте 15 листа кори една върху друга, като намазвате всяка или през една кора с малко масло.
Равномерно разпределете смлените ядки върху корите.
Подредете останалите 15 кори, като отново мажете между всеки пласт с разтопено масло.
Нарежете готовото ястие на еднакви квадратчета и ги намажете обилно с останалото масло. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса около 35 минути.
Междувременно сварете сироп, като комбинирате вода и захар и ги оставите да клокнат.
С помощта на черпак залейте още топлата бахлава със сиропа и оставете да се охлади напълно, за да се овкуси добре.
Продукти
- •250 г ядки шамфъстък
- •250 г масло
- •30 листа кори за баница
- •500 г захар
- •250 мл вода
Начин на приготвяне
Смелете шам-фъстъците до много ситна консистенция с помощта на блендер. Разтопете маслото на слаб огън.
Покрийте тавичка с размери 30 на 30 см с тънък слой от разтопено масло. Подреждайте 15 листа кори една върху друга, като намазвате всяка или през една кора с малко масло.
Равномерно разпределете смлените ядки върху корите.
Подредете останалите 15 кори, като отново мажете между всеки пласт с разтопено масло.
Нарежете готовото ястие на еднакви квадратчета и ги намажете обилно с останалото масло. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса около 35 минути.
Междувременно сварете сироп, като комбинирате вода и захар и ги оставите да клокнат.
С помощта на черпак залейте още топлата бахлава със сиропа и оставете да се охлади напълно, за да се овкуси добре.