Започнете с приготовлението на крема, като смесите крема сиренето с пудра захар и фъстъченото масло, използвайки миксер до получаване на въздушна смес. След това постепенно добавете сметаната през разбиване. Прехвърлете готовия крем в пош с гладък накрайник.

За карамела сложете захарта в три порции в дълбок тиган с дълга дръжка и я карамелизирайте до тъмнозлатист цвят. Вмесете фъстъците, разбъркайте за около минута, после добавете сметаната и намалете огъня, за да къкри и сгъсти соса. Махнете от котлона и вкарайте маслото, като разбърквате до пълното му разтопяване. Оставете карамела на страна.

Обелете бананите и ги нарежете на тънки кръгчета, прехвърлете ги в купа, поръсете с лимонов сок и добавете меда, разбъркайте внимателно.

Върху оризовите бисквити нанесете слой от крема с помощта на пош и оформете стени от крем около ръба, така че да се създаде форма на малка купичка. В средата разпределете банановия пълнеж.

Разтопете шоколада на водна баня и го прехвърлете в хартиена фунийка за декорация.

Върху всеки десерт сложете по лъжица от карамеловата смес и с фунийката нанесете тънки линии от разтопения шоколад.