Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Пригответе крема като в купа смесите жълтъците със захарта, брашното и малко студено мляко, като разбърквате до получаване на хомогенна смес.
В тенджерка загрейте прясното мляко заедно с вътрешността на ваниловата шушулка.
Постепенно прибавете жълтъчната смес в топлото мляко, бъркайки непрекъснато за около две минути докато кремът започне да се сгъстява и се образуват малки мехурчета.
Изсипете крема в широк съд, загладете повърхността и покрийте с прозрачно фолио, за да изстине напълно.
За палачинковото тесто в купа комбинирайте млякото, брашното и разтопеното масло, след което добавете яйцето и пудрата захар и разбъркайте добре до гладка смес.
Изпечете тънки палачинки в леко намазан с олио тиган.
Пригответе пълнежа като в купа смесите накълцаните бисквити, нарязания на малки парчета банан и охладения ванилов крем, като разбъркате всичко до равномерно разпределение.
Сложете количество пълнеж в долната част на всяка палачинка и го разнесете, след това навийте на руло и подредете в подходяща чиния.
За меренгето разбийте белтъците с една супена лъжица захар до получаване на лека пяна.
Пригответе сироп, като сварите останалата захар с вода.
Внимателно прибавяйте горещия сироп към белтъчната смес, продължавайки да разбивате до получаване на гъста и лъскава смес.
Оставете меренгето да се охлади и го пресипете в пош с гладък накрайник.
Нанесете поръсете меренгето по дължината на всяко руло и с помощта на горелка запечете леко повърхността за ефектен завършек.
Пригответе крема като в купа смесите жълтъците със захарта, брашното и малко студено мляко, като разбърквате до получаване на хомогенна смес.
В тенджерка загрейте прясното мляко заедно с вътрешността на ваниловата шушулка.
Постепенно прибавете жълтъчната смес в топлото мляко, бъркайки непрекъснато за около две минути докато кремът започне да се сгъстява и се образуват малки мехурчета.
Изсипете крема в широк съд, загладете повърхността и покрийте с прозрачно фолио, за да изстине напълно.
За палачинковото тесто в купа комбинирайте млякото, брашното и разтопеното масло, след което добавете яйцето и пудрата захар и разбъркайте добре до гладка смес.
Изпечете тънки палачинки в леко намазан с олио тиган.
Пригответе пълнежа като в купа смесите накълцаните бисквити, нарязания на малки парчета банан и охладения ванилов крем, като разбъркате всичко до равномерно разпределение.
Сложете количество пълнеж в долната част на всяка палачинка и го разнесете, след това навийте на руло и подредете в подходяща чиния.
За меренгето разбийте белтъците с една супена лъжица захар до получаване на лека пяна.
Пригответе сироп, като сварите останалата захар с вода.
Внимателно прибавяйте горещия сироп към белтъчната смес, продължавайки да разбивате до получаване на гъста и лъскава смес.
Оставете меренгето да се охлади и го пресипете в пош с гладък накрайник.
Нанесете поръсете меренгето по дължината на всяко руло и с помощта на горелка запечете леко повърхността за ефектен завършек.