Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Пресовайте сока от лимона в купа, като оставите кората настрана. Към сока прибавете мед, 2-3 супени лъжици зехтин, суха мащерка и червен пипер, след което разбъркайте до хомогенност.
Вземете половината от цяло пиле и го покрийте с приготвения маринад, като хубаво го масажирате, за да поеме ароматите.
Измийте и почистете сладките чушки, нарежете ги на по-едри парчета. Обелете картофа и го нарежете на големи кубчета. Без да белите чесъна, стиснете с ножа всяка скилидка, за да се смачка.
В плик за печене сложете нарязаните зеленчуци и чесъна, заедно с лимоновите кори. Върху тях сложете пилето с кожата нагоре и поставете няколко стръка свеж розмарин върху месото.
Затворете плика добре и направете няколко малки дупки с нож, за да може парата да излиза. Поставете го в тава и печете във фурна, загрята на 200 градуса, за около 30 минути.
След като изпечете, внимателно отворете плика и сервирайте първо зеленчуците в дълбоки чинии. Полейте с получения сос от печенето и добавете горе от пилето. Завършете ястието с леко поръсване на сол и няколко листенца розмарин за аромат.
Пресовайте сока от лимона в купа, като оставите кората настрана. Към сока прибавете мед, 2-3 супени лъжици зехтин, суха мащерка и червен пипер, след което разбъркайте до хомогенност.
Вземете половината от цяло пиле и го покрийте с приготвения маринад, като хубаво го масажирате, за да поеме ароматите.
Измийте и почистете сладките чушки, нарежете ги на по-едри парчета. Обелете картофа и го нарежете на големи кубчета. Без да белите чесъна, стиснете с ножа всяка скилидка, за да се смачка.
В плик за печене сложете нарязаните зеленчуци и чесъна, заедно с лимоновите кори. Върху тях сложете пилето с кожата нагоре и поставете няколко стръка свеж розмарин върху месото.
Затворете плика добре и направете няколко малки дупки с нож, за да може парата да излиза. Поставете го в тава и печете във фурна, загрята на 200 градуса, за около 30 минути.
След като изпечете, внимателно отворете плика и сервирайте първо зеленчуците в дълбоки чинии. Полейте с получения сос от печенето и добавете горе от пилето. Завършете ястието с леко поръсване на сол и няколко листенца розмарин за аромат.