
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете като оформите тестото: сипете брашното върху работна повърхност и направете малка ямка в центъра. В нея сложете меко масло, пудра захар и настържете кората от половин лимон. С помощта на пръсти сглобете съставките, като постепенно включвате брашното. След като получите хомогенна топка тесто, я сплескайте леко и я опаковайте с прозрачно фолио. Приберете в хладилника за около час за стягане.
След изстиване разточете тестото на правоъгълник приблизително 30 на 20 сантиметра. Поставете го върху хартия за печене в тавичка, надупчете го няколко пъти с вилица и го пъхнете във фурна, загрята на 170 градуса, за 15 минути.
За плънката, разтопете масло на ниска температура в малка касерола. Прибавете захарта и кленов сироп, разбърквайки докато сместа стане еднородна. Нарежете на ситно лешниците, орехите и портокаловите корички и ги добавете към маслената смес, последвани от филираните бадеми и шам-фъстъка. Разбийте яйцата леко и ги прибавете към сместа, разбъркайте всичко добре. Излейте пълнежа върху предварително изпеченото тесто и го разпределете равномерно. Върнете сладкиша във фурната и го печете още 20 минути при същата температура.
След като изстине, нарежете десерта на парчета и сервирайте като допълнение към следобеден чай или кафе.
Започнете като оформите тестото: сипете брашното върху работна повърхност и направете малка ямка в центъра. В нея сложете меко масло, пудра захар и настържете кората от половин лимон. С помощта на пръсти сглобете съставките, като постепенно включвате брашното. След като получите хомогенна топка тесто, я сплескайте леко и я опаковайте с прозрачно фолио. Приберете в хладилника за около час за стягане.
След изстиване разточете тестото на правоъгълник приблизително 30 на 20 сантиметра. Поставете го върху хартия за печене в тавичка, надупчете го няколко пъти с вилица и го пъхнете във фурна, загрята на 170 градуса, за 15 минути.
За плънката, разтопете масло на ниска температура в малка касерола. Прибавете захарта и кленов сироп, разбърквайки докато сместа стане еднородна. Нарежете на ситно лешниците, орехите и портокаловите корички и ги добавете към маслената смес, последвани от филираните бадеми и шам-фъстъка. Разбийте яйцата леко и ги прибавете към сместа, разбъркайте всичко добре. Излейте пълнежа върху предварително изпеченото тесто и го разпределете равномерно. Върнете сладкиша във фурната и го печете още 20 минути при същата температура.
След като изстине, нарежете десерта на парчета и сервирайте като допълнение към следобеден чай или кафе.