Нарежете шамфъстъка в блендер, като оставите малко текстура, не го стривайте на прах. Преместете смляната ядка в голяма купа и добавете захарта заедно с настърганата лимонова кора. Смесете добре съставките.

Разтопете маслото и разрежете корите на две равни части.

Покрийте дъното на правоъгълна тава с малко масло, положете първата половина кора и я намажете обилно с масло. Поръсете част от ядковата смес. Продължете да редувате кори и ядки, докато достигнете общо 32 слоя. Отгоре разпръснете останалите ядки равномерно.

Нарежете приготвената пахлава на малки квадрати и я печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 30-40 минути, докато придобие златист цвят.

Пригответе сиропа като комбинирате захарта, лимоновата кора и прясно изцедения лимонов сок с вода. Загрейте сместа на тих огън и оставете да къкри за около 7-8 минути, след което оставете да изстине до стайна температура.

След като извадите пахлавата, залейте я с охладения сироп и я оставете да поеме течността за поне 12 часа преди сервиране.