Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Нарежете лука и чесъна на тънки филийки. Загрейте зехтин в тиган и запържете лука с чесъна, докато омекнат и станат ароматни.
В отделен съд разбийте яйцата и ги подправете със сол и прясно смлян черен пипер. Прибавете накъсаните стръкове мащерка и дребно нарязаните листа от салвия, след което разбъркайте добре. После към яйчената смес добавете задушения лук, накъсаното козе сирене и настъргания пармезан, като разбъркате внимателно.
Намазнете обилно подходящ съд за фурна, например чугунен тиган или порцеланова тава, с краве масло. Излейте яйчената смес в приготвения съд и поставете във вече загрята фурна на 180 градуса Целзий. Оставете да се пече около 20 минути или докато стегне и се зачерви леко отгоре.
В купа нарежете твърдите, месести домати на равни кубчета. Прибавете нарязания на тънки филийки лук, както и ситно нарязан босилек, магданоз и чесън. Овкусете с щипка сол, черен пипер, няколко капки балсамов оцет и щедро количество зехтин, след което разбъркайте добре съставките.
Сервирайте готовата печена яйчена гозба, покрита щедро с домашната доматена салата, директно в съда за готвене.
Нарежете лука и чесъна на тънки филийки. Загрейте зехтин в тиган и запържете лука с чесъна, докато омекнат и станат ароматни.
В отделен съд разбийте яйцата и ги подправете със сол и прясно смлян черен пипер. Прибавете накъсаните стръкове мащерка и дребно нарязаните листа от салвия, след което разбъркайте добре. После към яйчената смес добавете задушения лук, накъсаното козе сирене и настъргания пармезан, като разбъркате внимателно.
Намазнете обилно подходящ съд за фурна, например чугунен тиган или порцеланова тава, с краве масло. Излейте яйчената смес в приготвения съд и поставете във вече загрята фурна на 180 градуса Целзий. Оставете да се пече около 20 минути или докато стегне и се зачерви леко отгоре.
В купа нарежете твърдите, месести домати на равни кубчета. Прибавете нарязания на тънки филийки лук, както и ситно нарязан босилек, магданоз и чесън. Овкусете с щипка сол, черен пипер, няколко капки балсамов оцет и щедро количество зехтин, след което разбъркайте добре съставките.
Сервирайте готовата печена яйчена гозба, покрита щедро с домашната доматена салата, директно в съда за готвене.