Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете, като разбъркате яйцата в голяма купа. Добавете захарта бавно, като продължавате да разбивате, докато сместа се сгъсти и придобие по-светъл тон. След това, на тънка струйка, изсипете охладеното разтопено масло, като продължавате разбиването.
В следващата стъпка прибавете ваниловата есенция, какаото на прах и брашното. При непрекъснато бъркане налейте прясното мляко на тънка струйка, докато сместа се хомогенизира.
Вземете готовите маслени основи за тарталети (може да използвате и домашно приготвени, изпичани предварително по метода на сляпото печене) и ги подредете в малка тава за печене.
Напълнете всяка кошничка с приготвения шоколадов крем.
Печете в загрята на 160 градуса фурна за около 12 минути, докато мусът се стегне леко.
Охладете тарталетите и ги поръсете с фин слой пудра захар.
Започнете, като разбъркате яйцата в голяма купа. Добавете захарта бавно, като продължавате да разбивате, докато сместа се сгъсти и придобие по-светъл тон. След това, на тънка струйка, изсипете охладеното разтопено масло, като продължавате разбиването.
В следващата стъпка прибавете ваниловата есенция, какаото на прах и брашното. При непрекъснато бъркане налейте прясното мляко на тънка струйка, докато сместа се хомогенизира.
Вземете готовите маслени основи за тарталети (може да използвате и домашно приготвени, изпичани предварително по метода на сляпото печене) и ги подредете в малка тава за печене.
Напълнете всяка кошничка с приготвения шоколадов крем.
Печете в загрята на 160 градуса фурна за около 12 минути, докато мусът се стегне леко.
Охладете тарталетите и ги поръсете с фин слой пудра захар.
Поднесете всяка мини тарта с лъжица заквасена сметана и украсете с прясна мента за свежест и аромат.
Поднесете всяка мини тарта с лъжица заквасена сметана и украсете с прясна мента за свежест и аромат.