
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
За основата смесете брашното върху работната повърхност и оформете в средата дупка. В нея добавете останалите съставки и бавно замесете меко, гладко тесто. След това го покрийте с найлоново фолио, леко го сплеснете и го оставете да се охлади в хладилника за около 60 минути.
В тава разпределете ядките, като изключите шам-фъстъка, и ги запечете във фурна, загрята на 180°C за приблизително 13 минути.
Пригответе франджипана като смелите филираните бадеми заедно със захарта в блендер до фина текстура. Добавете омекналото масло и яйцето и продължете смилането до хомогенна смес.
Разточете охладеното тесто до около 5 мм дебелина и го прехвърлете върху предварително намаслен пай съд с плитка форма. Приспособете тестото към стените и дъното, като отрежете излишъка. Направете няколко прореза с нож в основата и изсипете равномерно франджипан сместа. Печете във фурна на 170°C за 20 минути.
Загрейте кайсиевия конфитюр в малка тенджера. Смесете изпечените ядки с шам-фъстъка, сушените боровинки и настърганата портокалова кора в купа, след което прехвърлете съставките при конфитюра и разбъркайте внимателно, така че ядките да се покрият с глазура. Разпределете сместа върху изстиналата тарта след изваждане от формата.
Поставете плоска чиния върху тарта, оставяйки краищата свободни, и поръсете с пудра захар.
Разбийте сметаната със захар, след което я сложете в пош с декоративен накрайник и направете няколко малки розички като украса върху тартата.
За основата смесете брашното върху работната повърхност и оформете в средата дупка. В нея добавете останалите съставки и бавно замесете меко, гладко тесто. След това го покрийте с найлоново фолио, леко го сплеснете и го оставете да се охлади в хладилника за около 60 минути.
В тава разпределете ядките, като изключите шам-фъстъка, и ги запечете във фурна, загрята на 180°C за приблизително 13 минути.
Пригответе франджипана като смелите филираните бадеми заедно със захарта в блендер до фина текстура. Добавете омекналото масло и яйцето и продължете смилането до хомогенна смес.
Разточете охладеното тесто до около 5 мм дебелина и го прехвърлете върху предварително намаслен пай съд с плитка форма. Приспособете тестото към стените и дъното, като отрежете излишъка. Направете няколко прореза с нож в основата и изсипете равномерно франджипан сместа. Печете във фурна на 170°C за 20 минути.
Загрейте кайсиевия конфитюр в малка тенджера. Смесете изпечените ядки с шам-фъстъка, сушените боровинки и настърганата портокалова кора в купа, след което прехвърлете съставките при конфитюра и разбъркайте внимателно, така че ядките да се покрият с глазура. Разпределете сместа върху изстиналата тарта след изваждане от формата.
Поставете плоска чиния върху тарта, оставяйки краищата свободни, и поръсете с пудра захар.
Разбийте сметаната със захар, след което я сложете в пош с декоративен накрайник и направете няколко малки розички като украса върху тартата.