Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В малка тенджера комбинирайте меласата, златния сироп (може да заместите с мед) и маслото. Загрейте на слаб огън, докато маслото се разтопи напълно и съставките се смесят добре.
В голяма купа пресейте брашното заедно с бакпулвера и содата. След това добавете подправките на прах, щипка сол и захарта, и разбъркайте всичко заедно.
В отделна купа разбийте яйцето и го смесете с прясното мляко. Към тази смес прибавете топлата смес от меласа, сироп и масло, след което размесете добре. Добавете сухите съставки към течната смес и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Подгответе форма за печене с вместимост около 900 г, като я намаслите добре и постелете със специална хартия за печене по дъното и стените. Изсипете тестото във формата и го сложете във фурна, предварително загрята на 170°C. Печете за около 55 минути, като не отваряте фурната преди да са изминали 45 минути, за да избегнете спадане на хляба.
За приготвяне на сиропа сложете захарта, водата и ситно нарязания захаросан джинджифил в тенджера. Загрейте на среден огън като разбърквате непрекъснато, докато захарта се разтопи. Оставете да къкри около 5 минути, докато сиропът се сгъсти леко.
Веднага след като извадите хляба от фурната, го прободете с дървен шиш и го залейте равномерно с горещия джинджифилов сироп. Оставете тестото да се охлади напълно, след което внимателно го извадете от формата за сервиране.
В малка тенджера комбинирайте меласата, златния сироп (може да заместите с мед) и маслото. Загрейте на слаб огън, докато маслото се разтопи напълно и съставките се смесят добре.
В голяма купа пресейте брашното заедно с бакпулвера и содата. След това добавете подправките на прах, щипка сол и захарта, и разбъркайте всичко заедно.
В отделна купа разбийте яйцето и го смесете с прясното мляко. Към тази смес прибавете топлата смес от меласа, сироп и масло, след което размесете добре. Добавете сухите съставки към течната смес и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Подгответе форма за печене с вместимост около 900 г, като я намаслите добре и постелете със специална хартия за печене по дъното и стените. Изсипете тестото във формата и го сложете във фурна, предварително загрята на 170°C. Печете за около 55 минути, като не отваряте фурната преди да са изминали 45 минути, за да избегнете спадане на хляба.
За приготвяне на сиропа сложете захарта, водата и ситно нарязания захаросан джинджифил в тенджера. Загрейте на среден огън като разбърквате непрекъснато, докато захарта се разтопи. Оставете да къкри около 5 минути, докато сиропът се сгъсти леко.
Веднага след като извадите хляба от фурната, го прободете с дървен шиш и го залейте равномерно с горещия джинджифилов сироп. Оставете тестото да се охлади напълно, след което внимателно го извадете от формата за сервиране.