Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете с приготвянето на основата: сварете спагетите до ал денте и ги отцедете добре. После ги оставете да изсъхнат, като ги разстелите равномерно върху повърхност.
Пригответе доматената смес, като загреете 1 супена лъжица зехтин в малка тенджера. Добавете консервираните домати и поръсете с риган. Оставете да се готви на слаб огън около 10 минути. Посолете и подправете с пипер и щипка захар. След това махнете от котлона и разбъркайте с блендер, докато получите хомогенен сос.
В отделен съд разбийте яйцата, подправете със сушен риган, сол и черен пипер, след което добавете спагетите и ги обмажете внимателно, така че пастата да поеме сместа.
Загрейте тиган с термоустойчива дръжка, изсипете 1 супена лъжица зехтин и разпределете половината от сместа със спагети, като оформите плоска основа. Запържете докато долната страна се зачерви и стане златиста.
Свалете тигана от котлона и нанесете доматения сос върху готовата основа, гарнирайте с резенчета черни маслини и аншоа.
Преместете тигана във фурната, предварително загрята на 180 градуса, на горно ниво, за да се запече. Сервирайте, като поръсите с пресни листенца босилек и капнете малко зехтин отгоре.
За варианта с бяла пица, изпържете основата по същия начин, след което добавете резенчета прошуто и козе сирене и завършете печенето във фурната, докато сиренето се разтопи и леко се запече.
Започнете с приготвянето на основата: сварете спагетите до ал денте и ги отцедете добре. После ги оставете да изсъхнат, като ги разстелите равномерно върху повърхност.
Пригответе доматената смес, като загреете 1 супена лъжица зехтин в малка тенджера. Добавете консервираните домати и поръсете с риган. Оставете да се готви на слаб огън около 10 минути. Посолете и подправете с пипер и щипка захар. След това махнете от котлона и разбъркайте с блендер, докато получите хомогенен сос.
В отделен съд разбийте яйцата, подправете със сушен риган, сол и черен пипер, след което добавете спагетите и ги обмажете внимателно, така че пастата да поеме сместа.
Загрейте тиган с термоустойчива дръжка, изсипете 1 супена лъжица зехтин и разпределете половината от сместа със спагети, като оформите плоска основа. Запържете докато долната страна се зачерви и стане златиста.
Свалете тигана от котлона и нанесете доматения сос върху готовата основа, гарнирайте с резенчета черни маслини и аншоа.
Преместете тигана във фурната, предварително загрята на 180 градуса, на горно ниво, за да се запече. Сервирайте, като поръсите с пресни листенца босилек и капнете малко зехтин отгоре.
За варианта с бяла пица, изпържете основата по същия начин, след което добавете резенчета прошуто и козе сирене и завършете печенето във фурната, докато сиренето се разтопи и леко се запече.