Започнете с нарязване на агнешките стекове и ги оставете да поемат марината за кратко време. Загрейте грил тигана на силен огън и гответе месото до предпочитаната от вас степен на изпичане. В отделен съд изпечете добре лука и червените пиперки, като ги пригответе едновременно с месото. Сервирайте горещо, като комбинирате агнешкото с гарнитурата от зеленчуци.