Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Нарежете фурмите на дребно и ги поставете в купа. Посипете ги със сода бикарбонат и ги залейте с гореща вода. Оставете да престоят 10 минути.
В отделна купа разбийте омекналото масло с двата вида захар, като добавяте постепенно. След това вкарата последователно едно по едно яйцата, като след всяко добавяте по малко брашно, докато се получи гладка и еднородна смес.
Прибавете към сместа накиснатите фурми заедно с водата и внимателно разбъркайте с шпатула. Прехвърлете получената смес в предварително намазнена и застлана с хартия за печене тава. Печете в загрята на 180 градуса фурна около 25-30 минути.
За карамеловия дресинг, загрейте масло и двата вида захар в малка тенджера на среден огън, докато маслото се разтопи. Добавете сметаната и разбърквайте, докато захарта напълно се разтвори и сместа заври. Подправете с щипка сол и оставете да къкри няколко минути на слаб пламък, след което махнете от огъня и разбъркайте до гладкост.
След изпичане на пудинга, направете многобройни дупчици с клечка за зъби по повърхността му и залейте с половината от карамеловия сос, разпределяйки равномерно. Оставете да се накисне за 2-3 часа. Останалата част от соса сипете в каничка за сервиране.
Преди да сервирате, леко затоплете пудинга и го нарежете на порции. Поднесете с топлия карамелен сос и малко заквасена сметана за допълнителен вкус.
Нарежете фурмите на дребно и ги поставете в купа. Посипете ги със сода бикарбонат и ги залейте с гореща вода. Оставете да престоят 10 минути.
В отделна купа разбийте омекналото масло с двата вида захар, като добавяте постепенно. След това вкарата последователно едно по едно яйцата, като след всяко добавяте по малко брашно, докато се получи гладка и еднородна смес.
Прибавете към сместа накиснатите фурми заедно с водата и внимателно разбъркайте с шпатула. Прехвърлете получената смес в предварително намазнена и застлана с хартия за печене тава. Печете в загрята на 180 градуса фурна около 25-30 минути.
За карамеловия дресинг, загрейте масло и двата вида захар в малка тенджера на среден огън, докато маслото се разтопи. Добавете сметаната и разбърквайте, докато захарта напълно се разтвори и сместа заври. Подправете с щипка сол и оставете да къкри няколко минути на слаб пламък, след което махнете от огъня и разбъркайте до гладкост.
След изпичане на пудинга, направете многобройни дупчици с клечка за зъби по повърхността му и залейте с половината от карамеловия сос, разпределяйки равномерно. Оставете да се накисне за 2-3 часа. Останалата част от соса сипете в каничка за сервиране.
Преди да сервирате, леко затоплете пудинга и го нарежете на порции. Поднесете с топлия карамелен сос и малко заквасена сметана за допълнителен вкус.