Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Разрежете телешките кръгчета по средата хоризонтално и ги разгънете. Нежно почукайте месото по краищата, за да се изтъни леко. След това навийте краищата навътре, оформяйки компактни рундове.
Увийте всяко телешко кръгче в парчета сланина по два слайса на порция. Прекарайте стръкчета розмарин през едно и след това през второто кръгче, за да ги закрепите здраво. Запечете приготвените единства в грил-тиган с малко олио.
Нарежете тиквички и червени чушки на кръгчета и ги изпечете отделно или заедно с месото, според предпочитанията.
В друг съд загрейте масло или олио и запържете горчицата, като разбърквате. Добавете наситнен чесън и след това налейте сметаната. Гответе, докато сместа се сгъсти до сос.
Сервирайте топлите телешки кръгчета със зеленчуците, залейте с приготвения сос и поднесете с традиционна шопска салата.
Разрежете телешките кръгчета по средата хоризонтално и ги разгънете. Нежно почукайте месото по краищата, за да се изтъни леко. След това навийте краищата навътре, оформяйки компактни рундове.
Увийте всяко телешко кръгче в парчета сланина по два слайса на порция. Прекарайте стръкчета розмарин през едно и след това през второто кръгче, за да ги закрепите здраво. Запечете приготвените единства в грил-тиган с малко олио.
Нарежете тиквички и червени чушки на кръгчета и ги изпечете отделно или заедно с месото, според предпочитанията.
В друг съд загрейте масло или олио и запържете горчицата, като разбърквате. Добавете наситнен чесън и след това налейте сметаната. Гответе, докато сместа се сгъсти до сос.
Сервирайте топлите телешки кръгчета със зеленчуците, залейте с приготвения сос и поднесете с традиционна шопска салата.