Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Нарежете свински корем с мазнина на тънки филийки, след което ги нарежете на тесни ивички и накрая на дребни кубчета.
Загрейте тиган и добавете месото, овкусете с червен пипер, семена от резене, сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате периодично, докато месото придобие хрупкава текстура.
Нарежете лука на тънки кръгове и го запържете в загрят зехтин в дълбок тиган. Добавете чесън, пресован на ситно. След това изсипете консервиран боб заедно с течността и овкусете със сол, черен пипер и лека щипка канела. Когато сместа заври и започне да се уплътнява, разбъркайте и леко намачкайте с лъжица за постигане на кремообразна консистенция.
За приготвяне на салатата нарежете марулята на тънки лентички, а листата кориандър накъсайте на едри парчета. Нарежете доматите на кубчета, а ябълката настържете или нарежете на много фини тънки лентички. Разполовете авокадото, премахнете костилката и извадете плода с лъжица. Подредете съставките отделно върху дървена дъска. Нарежете люта чушка на колелца и поръсете върху останалите продукти. Накрая подправете със соев сос, сок от лайм и зехтин и внимателно разбъркайте.
За да направите поставка за тако, изрежете около 1 метър алуминиево фолио и го сгънете наполовина. Поставете го върху кухненска кърпа, навийте кърпата на руло по дължина и започнете да оформяте рулото в зиг-заг форма, като оставяте около един пръст пространство за стабилност. Поставете готовата поставка върху дъска и подредете царевичните питки, като ги редувате – едната с края наляво, следващата надясно.
Сложете по една супена лъжица от бобената смес във всяка пита, добавете салата и отгоре подредете порция от хрупкавото свинско. В отделна купа смесете кисело мляко с чили сос и сложете от този кремообразен сос върху всяко тако, за да добавите пикантен завършек.
Нарежете свински корем с мазнина на тънки филийки, след което ги нарежете на тесни ивички и накрая на дребни кубчета.
Загрейте тиган и добавете месото, овкусете с червен пипер, семена от резене, сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате периодично, докато месото придобие хрупкава текстура.
Нарежете лука на тънки кръгове и го запържете в загрят зехтин в дълбок тиган. Добавете чесън, пресован на ситно. След това изсипете консервиран боб заедно с течността и овкусете със сол, черен пипер и лека щипка канела. Когато сместа заври и започне да се уплътнява, разбъркайте и леко намачкайте с лъжица за постигане на кремообразна консистенция.
За приготвяне на салатата нарежете марулята на тънки лентички, а листата кориандър накъсайте на едри парчета. Нарежете доматите на кубчета, а ябълката настържете или нарежете на много фини тънки лентички. Разполовете авокадото, премахнете костилката и извадете плода с лъжица. Подредете съставките отделно върху дървена дъска. Нарежете люта чушка на колелца и поръсете върху останалите продукти. Накрая подправете със соев сос, сок от лайм и зехтин и внимателно разбъркайте.
За да направите поставка за тако, изрежете около 1 метър алуминиево фолио и го сгънете наполовина. Поставете го върху кухненска кърпа, навийте кърпата на руло по дължина и започнете да оформяте рулото в зиг-заг форма, като оставяте около един пръст пространство за стабилност. Поставете готовата поставка върху дъска и подредете царевичните питки, като ги редувате – едната с края наляво, следващата надясно.
Сложете по една супена лъжица от бобената смес във всяка пита, добавете салата и отгоре подредете порция от хрупкавото свинско. В отделна купа смесете кисело мляко с чили сос и сложете от този кремообразен сос върху всяко тако, за да добавите пикантен завършек.