Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
За тестото за гофретите затоплете малко прясно мляко и към него добавете маята. Разтопете маслото. В купа разбийте останалото прясно мляко, газираната вода, бульона и яйцата. Добавете топлото мляко с мая и олиото. Овкусете със сол и черен пипер и добавете брашното малко по малко. Накрая добавете разтопеното масло и половината копър, ситно нарязан.
За тестото за гофретите затоплете малко прясно мляко и към него добавете маята. Разтопете маслото. В купа разбийте останалото прясно мляко, газираната вода, бульона и яйцата. Добавете топлото мляко с мая и олиото. Овкусете със сол и черен пипер и добавете брашното малко по малко. Накрая добавете разтопеното масло и половината копър, ситно нарязан.
Загрейте гофретника и сипвайте по 1 черпак от сместа за гофрети. Печете до готовност.
За салатата обелете и нарежете ябълката на дребни кубчета. Лукът също нарежете на дребно. Сложете нарязаните лук и ябълка в купа, добавете скаридите и сметаната. Овкусете със сол, черен пипер и зехтин. Разбъркайте хубаво.
Нарежете останалия копър на ситно и го добавете към сметаната. Разбъркайте.
Гарнирайте всяка гофрета със салата със скариди и 1 с.л. от сметаната с копър.
Загрейте гофретника и сипвайте по 1 черпак от сместа за гофрети. Печете до готовност.
За салатата обелете и нарежете ябълката на дребни кубчета. Лукът също нарежете на дребно. Сложете нарязаните лук и ябълка в купа, добавете скаридите и сметаната. Овкусете със сол, черен пипер и зехтин. Разбъркайте хубаво.
Нарежете останалия копър на ситно и го добавете към сметаната. Разбъркайте.
Гарнирайте всяка гофрета със салата със скариди и 1 с.л. от сметаната с копър.