Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Разпънете филийките от обезкостени пилешки бутчета и ги подправете с щипка сол и черен пипер.
В средата на всяко парче поставете сушени доматчета, каперси и пресни листа от босилек, като ги разпределите равномерно.
Завийте пилешките парчета плътно на руло и ги увийте поотделно в прозрачно фолио, като завържете краищата на малки възли, за да задържите формата.
Направете няколко малки пробиви с нож върху фолиото, за да може парата да излиза по време на готвене.
Поставете увитите рулца в тенджера с кипяща вода и ги варете за около 15 минути.
След това ги извадете и ги оставете да изстинат в хладилник.
Внимателно разопаковайте рулцата, като имайте предвид, че те са пуснали сокове и желатин.
Нарежете пилешките ролца на тънки шайби с остър нож.
Смесете в купа нарязаната ябълка, ситно нарязан лук, целина на парченца и изстискайте сока от половин лимон.
За соса комбинирайте майонезата с прясно изцеден лимонов сок, щипка сол и пипер, като при необходимост долейте малко вода, за да постигнете желаната консистенция.
Подредете в чинията резенчетата пиле, добавете салатата върху тях и полейте всичко със соса непосредствено преди поднасяне.
Разпънете филийките от обезкостени пилешки бутчета и ги подправете с щипка сол и черен пипер.
В средата на всяко парче поставете сушени доматчета, каперси и пресни листа от босилек, като ги разпределите равномерно.
Завийте пилешките парчета плътно на руло и ги увийте поотделно в прозрачно фолио, като завържете краищата на малки възли, за да задържите формата.
Направете няколко малки пробиви с нож върху фолиото, за да може парата да излиза по време на готвене.
Поставете увитите рулца в тенджера с кипяща вода и ги варете за около 15 минути.
След това ги извадете и ги оставете да изстинат в хладилник.
Внимателно разопаковайте рулцата, като имайте предвид, че те са пуснали сокове и желатин.
Нарежете пилешките ролца на тънки шайби с остър нож.
Смесете в купа нарязаната ябълка, ситно нарязан лук, целина на парченца и изстискайте сока от половин лимон.
За соса комбинирайте майонезата с прясно изцеден лимонов сок, щипка сол и пипер, като при необходимост долейте малко вода, за да постигнете желаната консистенция.
Подредете в чинията резенчетата пиле, добавете салатата върху тях и полейте всичко със соса непосредствено преди поднасяне.