Започнете с приготвянето на тестото, като смесите мекото масло със захарта с миксер до получаване на гладка смес. Добавяйте яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате. След това примесете брашното, докато сместа стане лека и пухкава.

Подгответе квадратна форма с размери 21х21 см — намажете я с масло и покрийте дъното и стените с хартия за печене. Разпределете половината тесто равномерно в тавата. Останалото тесто смесете с какао на прах до получаване на равномерна какаова смес и я изсипете върху светлото тесто, разпределяйки го равномерно. Наредете отгоре пресни череши (не размразени). Печете в предварително загрята на 175°C фурна за 25-30 минути. След изпичане оставете сладкиша да се охлади напълно.

За ваниловия крем разбийте жълтъка със захарта и брашното в подходяща купа. Добавете малко количество прясно мляко и разбъркайте до еднородна смес. Остатъка от млякото загрейте заедно с вътрешността на ваниловата шушулка, докато заври. Внимателно налейте млякото към жълтъчната смес при непрекъснато бъркане, след което върнете всичко обратно в тенджерката и гответе, бъркайки интензивно за около 5 минути. Изсипете крема върху метален поднос, разнесете и покрийте плътно с прозрачно фолио. Оставете да изстине.

Разбийте мекото масло с пудрата захар с миксер, след което добавете охладения ванилов крем и продължете разбиването докато сместа се обедини. Нанесете крема върху вече изстиналия блат без да го изваждате от тавата. Поставете десерта в хладилника за 1 час.

Начупете шоколада и разтопете на водна баня. След като го свалите от котлона, прибавете маслото и бъркайте докато се разтопи и компонентите се смесят. Покрийте студения десерт с получения шоколадов ганаш.

Върнете сладкиша за около минута в хладилника, докато глазурата стегне. Извадете и използвайте назъбена шпатула, за да оформите вълнообразни линии по шоколадовата повърхност. Охладете отново.

Извадете сладкиша от формата, отлепете хартията и нарежете на 10 равни правоъгълни парчета.