За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Свежа салата с зелен фасул и пикантен горчичен винегрет

СалатавегетарианскоЗдравословноПредястие
Свежа салата с зелен фасул и пикантен горчичен винегрет

Свежа салата с зелен фасул и пикантен горчичен винегрет

СалатавегетарианскоЗдравословноПредястие
Подготвяне: 15 мин
Общо: 15 мин
Трудност: Средна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 15 мин
Общо: 15 мин
Трудност: Средна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •250 г френски зелен фасул
  • •1 шепа запечени филирани бадеми
  • •1 глава чесън
  • •1 ч.л. дижонска горчица
  • •1 с.л. бял винен оцет
  • •1 с.л. мед
  • •зехтин

Начин на приготвяне

1.

Обвийте целия скилидка чесън в алуминиево фолио и го поставете във фурна, загрята на 180-200 градуса, като печете около 30 до 40 минути, докато стане мек и ароматен.

2.

Изчистете зеления фасул, като отстраните краищата му, след което го потопете за 2 минути в кипяща подсолена вода. Веднага го извадете и го охладете в купа с ледена вода за няколко минути, за да запази наситения си зелен цвят.

3.

Развийте опечената скилидка чесън, отрежете краището ѝ и изстискайте сочната вътрешност в купа. Към нея прибавете оцет, чаена лъжичка горчица, мед и щипка сол. Постепенно налейте зехтин, като разбърквате енергично, за да се получи хомогенен дресинг.

4.

Сложете в купата бланширания фасул и предварително запечените филирани бадеми, след което разбъркайте всичко внимателно, за да се комбинират вкусовете добре.

Продукти

  • •250 г френски зелен фасул
  • •1 шепа запечени филирани бадеми
  • •1 глава чесън
  • •1 ч.л. дижонска горчица
  • •1 с.л. бял винен оцет
  • •1 с.л. мед
  • •зехтин

Начин на приготвяне

1.

Обвийте целия скилидка чесън в алуминиево фолио и го поставете във фурна, загрята на 180-200 градуса, като печете около 30 до 40 минути, докато стане мек и ароматен.

2.

Изчистете зеления фасул, като отстраните краищата му, след което го потопете за 2 минути в кипяща подсолена вода. Веднага го извадете и го охладете в купа с ледена вода за няколко минути, за да запази наситения си зелен цвят.

3.

Развийте опечената скилидка чесън, отрежете краището ѝ и изстискайте сочната вътрешност в купа. Към нея прибавете оцет, чаена лъжичка горчица, мед и щипка сол. Постепенно налейте зехтин, като разбърквате енергично, за да се получи хомогенен дресинг.

4.

Сложете в купата бланширания фасул и предварително запечените филирани бадеми, след което разбъркайте всичко внимателно, за да се комбинират вкусовете добре.

Назад към предишната страница