Нарежете бекона на тънки ивички и го запържете в добре загрят тиган, докато стане хрупкав. След това го извадете върху чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

В голяма купа сложете каймата и добавете двата вида сосове. Подправете със сол и черен пипер и омесете сместа добре, докато се съчетаят всички аромати. Оформете плоски, големи кюфтета, подходящи за бургер.

Загрейте 1-2 супени лъжици олио в тиган и запържете кюфтетата от двете страни до златисто. Поставете ги върху тава, покрита с хартия за печене, и ги прехвърлете във фурна, предварително загрята на 200 градуса, за около 10 минути за докрайно изпичане. Ако предпочитате, може да ги изпечете и на скара, като се стараете да не ги пресушите. След това сложете по един резен чедър върху всяко кюфте и върнете за още 3-4 минути във фурната, докато сиренето се разтопи.

За барбекю соса смесете кетчупа, ананасовия сок, захарта, доматеното пюре и табаското в малка тенджера. Загрейте на ниска температура, като разбърквате, докато сосът се уплътни и стане лепкав. След това свалете от котлона и оставете да изстине.

Нарежете киселите краставички, доматите и лука на тънки кръгчета. Измийте и подсушете листата маруля.

Разрежете многозърнестите питки по средата. Намажете долната част с горчица, подредете листа маруля, поставете кюфтето и поръсете с около супена лъжица от барбекю соса. Добавете нарязаните зеленчуци и резените хрупкав бекон. Отгоре капачетата на питките намажете с майонеза и затворете бургерите.

Сервирайте тези ароматни бургери с гарнитури по ваш избор и се насладете на домашния вкус.