Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Загрейте маслото до течно състояние. Вземете корите и ги разрежете по средата, хоризонтално, за да получите по-малки парчета.
Подгответе дълбока тава, като я намажете с масло. Използвайте четка, за да покриете всяка кора с разтопеното масло. Подредете корите една върху друга в тавата, като краищата им остават извън съда.
Изрежете голямо кръгло парче сирене бри и го поставете върху корите в тавата. Намажете повърхността на сиренето с ябълков петмез, след което затворете с отпуснатите краища на корите. Още веднъж намажете с масло и поставете във фурна, загрята на 200 градуса, за около 15 минути.
За да приготвите компота, обелете крушата, отстранете семките и нарежете на малки парчета. Нарежете пресните смокини на осминки, премахнете дръжките. Сушените смокини нарежете на тънки ивици, след като също махнете дръжките им. Нарежете люта чушка на две, изчистете семената и я накълцайте на ситно.
В тенджерка разтопете масло и запържете за кратко лютивата чушка. Добавете сушените и пресните смокини, както и крушата, след което разбъркайте.
Върху тази смес сипете анасоновата звездичка и бялото вино, оставете да къкри за 4 минути. Смесете влажно нишесте с малко студена вода до гладка смес и я прибавете към компота. Разбъркайте добре и оставете да ври на тих огън 15-20 минути.
Извадете изпеченото сирене в кори от тавата и го прехвърлете върху дървена дъска. Сервирайте, придружено с приготвения плодов компот в отделна купичка.
Загрейте маслото до течно състояние. Вземете корите и ги разрежете по средата, хоризонтално, за да получите по-малки парчета.
Подгответе дълбока тава, като я намажете с масло. Използвайте четка, за да покриете всяка кора с разтопеното масло. Подредете корите една върху друга в тавата, като краищата им остават извън съда.
Изрежете голямо кръгло парче сирене бри и го поставете върху корите в тавата. Намажете повърхността на сиренето с ябълков петмез, след което затворете с отпуснатите краища на корите. Още веднъж намажете с масло и поставете във фурна, загрята на 200 градуса, за около 15 минути.
За да приготвите компота, обелете крушата, отстранете семките и нарежете на малки парчета. Нарежете пресните смокини на осминки, премахнете дръжките. Сушените смокини нарежете на тънки ивици, след като също махнете дръжките им. Нарежете люта чушка на две, изчистете семената и я накълцайте на ситно.
В тенджерка разтопете масло и запържете за кратко лютивата чушка. Добавете сушените и пресните смокини, както и крушата, след което разбъркайте.
Върху тази смес сипете анасоновата звездичка и бялото вино, оставете да къкри за 4 минути. Смесете влажно нишесте с малко студена вода до гладка смес и я прибавете към компота. Разбъркайте добре и оставете да ври на тих огън 15-20 минути.
Извадете изпеченото сирене в кори от тавата и го прехвърлете върху дървена дъска. Сервирайте, придружено с приготвения плодов компот в отделна купичка.