В малка тенджера загрейте маслото до пълното му разтопяване. След това прибавете захарта и бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори напълно. Добавете ябълковия мармалад (или алтернативата) и махнете съда от котлона, като продължите да разбърквате.

Смесете стафидите и какаото със сместа, като разбъркате хубаво. Натрошете бисквитите на по-едри парчета (без да ги смачквате на прах) и ги добавете към сместа, разбъркайки докато се разпределят равномерно.

Подгответе дълбок правоъгълен или квадратен съд, като го намажете с малко масло и постелете с хартия за печене така, че краищата да висят навън. Прехвърлете сместа в тавичката и я изравнете добре с лъжица или шпатула. Покрийте отгоре с фолио или хартия и притиснете здраво с ръце. За по-добър резултат поставете тежест върху сладкиша и го приберете в хладилника за минимум 2 часа, за да стегне.

След охлаждане извадете десерта заедно с хартията от формата. Отстранете хартията, изравнете краищата с нож и нарежете на равни квадрати.