Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Разтворете маята заедно със захарта в 150 мл леко затоплена вода и изчакайте сместа да започне да шупва.
В голяма купа сипете брашното и добавете щипка сол, след което разбъркайте. Направете кладенче в центъра и излейте в него активираната мая с малко зехтин. Замесете гладко и еластично тесто.
Нарежете бекона на малки кубчета и го запържете в сух тиган до появата на златист загар. Нарежете лука на тънки полумесци.
Загрейте пицарски камък във фурна, предварително нагрята до 200 градуса. Разделете тестото на две равни части и всяка разточете на тънка кора. Поставете корите върху нагретия камък и печете за около 3 до 5 минути.
След това намажете всяка кора с крема сирене, поръсете равномерно с бекона и лука, и върнете във фурната за още 5 до 7 минути, докато се запекат и придобият златист оттенък.
Сервирайте топлите пици, поръсени с пресен нарязан див лук. По желание добавете сол и прясно смлян черен пипер за допълнителен вкус.
Разтворете маята заедно със захарта в 150 мл леко затоплена вода и изчакайте сместа да започне да шупва.
В голяма купа сипете брашното и добавете щипка сол, след което разбъркайте. Направете кладенче в центъра и излейте в него активираната мая с малко зехтин. Замесете гладко и еластично тесто.
Нарежете бекона на малки кубчета и го запържете в сух тиган до появата на златист загар. Нарежете лука на тънки полумесци.
Загрейте пицарски камък във фурна, предварително нагрята до 200 градуса. Разделете тестото на две равни части и всяка разточете на тънка кора. Поставете корите върху нагретия камък и печете за около 3 до 5 минути.
След това намажете всяка кора с крема сирене, поръсете равномерно с бекона и лука, и върнете във фурната за още 5 до 7 минути, докато се запекат и придобият златист оттенък.
Сервирайте топлите пици, поръсени с пресен нарязан див лук. По желание добавете сол и прясно смлян черен пипер за допълнителен вкус.