За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Хрупкави пилешки пържоли с ароматна коричка

Основно ястиеПилеПърженоЗдравословно
Хрупкави пилешки пържоли с ароматна коричка

Хрупкави пилешки пържоли с ароматна коричка

Основно ястиеПилеПърженоЗдравословно
Подготвяне: 10 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 10 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •2 брой пилешки гърди
  • •70 г дижонска горчица
  • •1 скилидка чесън
  • •0.5 ч.л. канела
  • •1 брой яйце
  • •75 г натурален корнфлейкс
  • •0.5 ч.л. пушен червен пипер
  • •чери доматчета
  • •рукола
  • •1 брой лимон
  • •сол
  • •2 с.л. олио

Начин на приготвяне

1.

Вземете пилешките гърди и ги сложете между два слоя прозрачно фолио. С помощта на чук ги изтънете равномерно до желаната дебелина.

2.

В подходящ съд смесете горчицата, чесъна, смлян на ситно, канелата и яйцето, след което разбъркайте до хомогенна смес.

3.

Потопете всяко разтъненото парче в приготвената смес, покривайки го от всички страни, и оставете да престои за около 5 минути. След това прехвърлете котлетите върху метална скара и ги оставете да изсъхнат 5-10 минути.

4.

В купа намачкайте корнфлейкса и го подправете с пушен или сладък червен пипер. Оваляйте пилешките пържоли в тази смес, като внимавате да им се покрие цялата повърхност равномерно.

5.

Загрейте тиган с малко олио и изпържете котлетите по 3 минути от всяка страна, докато добият златиста и хрупкава коричка.

6.

Пригответе гарнитура, като разпределите в две чинии свежи листа рукола и разделени на две чери домати. Поръсете със сол, добавете няколко капки лимонов сок и зехтин. Върху зеленчуците подредете по един паниран пилешки котлет и сервирайте веднага.

Продукти

  • •2 брой пилешки гърди
  • •70 г дижонска горчица
  • •1 скилидка чесън
  • •0.5 ч.л. канела
  • •1 брой яйце
  • •75 г натурален корнфлейкс
  • •0.5 ч.л. пушен червен пипер
  • •чери доматчета
  • •рукола
  • •1 брой лимон
  • •сол
  • •2 с.л. олио

Начин на приготвяне

1.

Вземете пилешките гърди и ги сложете между два слоя прозрачно фолио. С помощта на чук ги изтънете равномерно до желаната дебелина.

2.

В подходящ съд смесете горчицата, чесъна, смлян на ситно, канелата и яйцето, след което разбъркайте до хомогенна смес.

3.

Потопете всяко разтъненото парче в приготвената смес, покривайки го от всички страни, и оставете да престои за около 5 минути. След това прехвърлете котлетите върху метална скара и ги оставете да изсъхнат 5-10 минути.

4.

В купа намачкайте корнфлейкса и го подправете с пушен или сладък червен пипер. Оваляйте пилешките пържоли в тази смес, като внимавате да им се покрие цялата повърхност равномерно.

5.

Загрейте тиган с малко олио и изпържете котлетите по 3 минути от всяка страна, докато добият златиста и хрупкава коричка.

6.

Пригответе гарнитура, като разпределите в две чинии свежи листа рукола и разделени на две чери домати. Поръсете със сол, добавете няколко капки лимонов сок и зехтин. Върху зеленчуците подредете по един паниран пилешки котлет и сервирайте веднага.

Назад към предишната страница